На следующей неделе подруга придёт в гости, я обещала сделать "селёдку под шубой", она такое не ела. Думаю, что можно было бы сделать из горячего? Мясное вряд ли подойдёт. Посоветуйте пожалуйста что-нибудь несложное. Духовки у меня нет.

почему мясное не подойдет? шуба на закуску будет. Я как то шубу порционно делала в пиалках выложенных пленкой которые потом переворачивала. Шуба "большая" когда из блюда раскладывать начинаешь товарный вид теряет сразу. А маленькие шубы очень симпатично и аппетитно выглядят. На салатные листья если выложить то получится очень празднично. Резать правда для пиалок все лучше очень мелко.
Если в русском стиле накормить хотите то может на горячее гуляш с гречкой сделать а на сладкое блинчики с медом или вареньем? Блинчики можно заранее сделать и разогреть перед подачей чтобы у плиты не стоять при гостях.

я тоже посмотрела на гугле, кто как делает "шубу", мне понравились маленькие порции, действительно красиво смотрится. Может и так сделаю. Вы формой пользовались или всё на глаз?
Гуляш наверное смогу, с блинами сложнее... сковороды подходящей нет и практики недостаточно, а гречку она не ест, а то бы я с радостью... самое быстрое и простое что я могу готовить.

дошло.... в пиалку сделать и потом перевернуть?

а зачем вам подходящая сковорода, я на простой их бабахаю)

или перевернуть

а можно просто в маленькой вазе делать

в вазе тоже очень классно смотрится, пойду завтра присмотрю посуду, может и правда 2 вазочки возьму и в них прямо приготовлю.
*777* всё-таки наверное мне лень, если бы было желание, можно было бы и на большой, тяжёлой сковородке их нажарить ))))))
Спасибо за помощь :)

точно! в пиалку, только выложи ее предварительно пищевой пленкой чтобы все перевернулось без каверз. Удобно сделать так- уложить шубу как обычно только ест-но тоненькими слоями, края пленки завернуть сверху и поставить пиалки в холодильник, перед подачей перевернуть на тарелки и или посыпать яйцом или обмазать майонезом и/или обсыпать рубленной зеленью.

Шубу, я так понимаю, тогда в обратном порядке надо укладывать?

логишь

Ой девочки! Это самый классный форум, всегда выручаете! Спасибо!

я тоже для гостей порционную шубу в широких виски-стаканчиках делаю.очень удобно.и вилка все слои подцепливает
(советик дала когда-то Рыжая Лиса)
шуба всегда сама по себе
на стол на мой взгляд можно любое горячее блюдо подать

девы, а вы зачем селёдку в самый низ? первым слоем картошка, как основа, тогда внизу не плавает, как на фото и картошка "шмекает" лучше

сегодня ходила по магазинам, выбирала посуду для мини-шубы, так ничего толком и не нашла. Завтра опять пойду )))
А с этих стаканчиков удобно есть? Я так и не решилась взять Eisbecher, как-то странно смотрится, мне кажется. Для себя бы сделала, а для гостей не решусь.

я всегда так шубу делаю...селёдка,лук...всё остальное...
а как она плавает на фото?
можно конечно и с картошкой вниз попробовать
вот подумала...,она как основа точно будет получше.надо поменять слои в след.раз.доложу о результате

стаканчики низкие и широкие.есть было удобно.но колготы побольше немного
можно и просто на тарелке сделать.аккуратно как тортик разрезать.ничего там особо не развалится

есть металлические кольца, ставишь кольцо на тарелку, делаешь шубу, перед подачей кольцо снимаешь

я и в мимозе картошку вниз, как основу делаю, на вкус влияет и выглядит лучше, хоть порционо, хоть в большой тарелке и держится лучше, не разваливается при накладывании

я сначала испугалась,как это моя классика нарушится
Вика,очень понравились эта идея с картошкой вниз

я тоже всегда с картошкой внизу делаю. еще добавляю яблоко в шубу