как сделать соус с грудкой?поджарить грудку,грибы и шлагзане....совсем забыла нужен ли лук?

ну это уже на ваш вкус...муку не забудьте а то жидкий соус будет
мясо обжарите курц, потом лук (и грибы) добавить и до золот.цвета жарить,затем мука и сливки идут...

я соус из йoгурта делаю, к куриной грудинке и Pute , не такой жирный как Schlagsahne.