Вкусняшки

Торт - "Фруктовая радуга"

Потребуется:
Для бисквитного теста вам потребуется:
7 яиц
200 г муки (5 самых полных ст. ложек)
1 ст. ложка картофельного крахмала
150 - 200 г мелкого сахара (в зависимости от желаемой сладости)
ванилин на кончике чайной ложки
Для начинки и крема:
1 апельсин
2 стакана консервированных вишен без косточек и жидкости
2 стакана процеженной сметаны
150 г мелкого сахара
1 горсть (30-40 г) слегка поджаренных измельченных грецких орехов
1 – 2 киви
Рецепт тортика полностью, с фото...
Свиные отбивные с грибами и сыром

Потребуется:
- 4 кусочка мяса для отбивных ;
- 200 г шампиньонов ;
- 150 г сыра моцарелла ;
- 3 помидора ;
- 2 луковицы ;
- 1 ст. л. душицы (варианты: любая сухая трава для свинины) ;
- 4 ст. л. оливкового масла ;
- соль ;
- молотый черный перец ;
- петрушка или базилик для украшения .
Смотреть рецепт вкусняшки полностью
Баклажаны по-гречески

Потребуется:
- 2 средних баклажана
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 450 гр телячьего или бараньего фарша
- 1 большая сладкая луковица порезанная маленькими кубиками
- половина красного сладкого перца порезанная мелкими кубиками
- 3 большие зубчика чеснока, пропущенного через пресс
- соль, перец по вкусу
- 2 средних помидора порезанных небольшими кубиками
- небольшой пучок петрушки мелко порезанной (без стеблей, только листья)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 стакан брынзы
Смотреть рецепт полностью

девочки, кто-нибудь уже делал это блюдо?
поделитесь впечатлением, плиз:-)

делала как то ,но не в восторге была

хм... а так аппетитно выглядит по описанию тож хорошо...
чё, не стоит это блюдо мужу на днюху делать?

мы просто делаем: фаршируем половинку синенького фаршем, укропом, паприкой, луком, морковь, мякоть синенького (всё это предварительно обжарить), сыр
можно и вегитарианский вариант без мяса

Повторение - мать учения
Но есть различия. Например, в одном случае - сыр, в другом брынза.

хм... а я всегда считала, что брынза - это тоже сыр..

Вид сыра, пожалуй. В Украине и творог - тоже сыр. Одно слово в украинском для сыра и для творога - "сир". А по-русски, насколько я знаю язык, сыр, брынза и творог - все-таки разные слова, сыр - наверное, более общее... впрочем, детально исследовать этот вопрос мне леньки . Я привыкла говорить сыр, например, о голланской или российском (желтоватом на вид) сыре... а брынза - белая и гораздо более соленая... и кажется, она не из коровьего молока?