Вчера муж купил рыбу. Тушками. Немецкая селедка. Но такая пересоленая и нежирная - кушать ее в таком виде невозможно
Вот положила я ее в воду - вымочить. А теперь и не знаю, что бы из нее такое приготовить?
Помогите спасти рыбку

селедку под шубой, форшмак.
http://www.zdb.ru/kitchen/kitchen_36.shtml

А если в сметанном соусе сделать?
Маринованные огурчики, лук и яблоки потереть-порезать мелко, смешать со сметаной (Sauere Sahne), добавить хрен из баночки и поперчить. Селедку порезать не очень мелко - и в этот соус, дать настояться. А потом с вареной или печеной картошкой.

э-э-э-э вроде ники то разные;)

точно ведь! вот старость не в радость
удалю ка

Н.п.
Спасибо всем за подсказки. Завтра что-то надо предпринять. Оставлю на ночь вымачиваться - надеюсь ничего страшного с ней не случится

Сделайте, как вам посоветовали, в сметанном соусе, сметана очень хорошо соль вытягивает.

Варёную свёклу кубиками, рыбку кубиками, яблочко, негорький лук и майонез.
Такой салатик с варёной картохой или на ржаной хлеб

картоху можно тоже кубиками в салат, вот соль и разойдёться)

Добавила яблоко, лук, сметану
Но еще не вся соль ушла. Придется наверное еще картошку и яйца
У меня изначально рыбы было тушек 7 . Ну я их все и пустила. Получилось целое корыто

...можно было вымочитЬ в молоке .

вымочить в молоке, будет пожирнее и помягче