Кого нибудь заинтересовали рецепты в этой передачи?
Рецепт "болоньез" можно найти в сети без проблем. Антипасти так же.Может быть кто нибудь может выложить рецепт рулета из петрушки с баклажанновой начинкой.

мне эта идея понравиласъ очень! Такой зелененький бисквит свернутый в рулет, так красочно на столе смотрится. А вот рецептик не записала.
я думаю со временем он появится где-нибудь в сети.

мне и сама передачка понравиласъ! Я только не знаю её уже давно показывают? Я сегодня первый раз смотрела..

http://www.1tv.ru/vp/si=33&im=23&vr_id=85
вот здесь есть ролики с её рецептами. Но это всё из утренней программы "Доброе утро". Может и из субботней можно найти, надо покопатъся.

я тоже рулет заценила.
там 7-8 яиц было. желтки отдельно, белки тоже. белки ызбить. вмешать осадок из петрушки. потом все вместе с желтками и 110 грамм муки
я по памяти. могла что то пропустить
а начинка: баклы очистить, отварить в молоке, сцедить, пирировать, специи. и все

там что-то с петрушкой ещё делали, сначала в блендере, потом процедили, и этот процеженный сок не кипятили случайно? не помню.

Спасибо за ссылочку. Я не знала, что ее рецепты есть в "Добром утре". С удовольствием просматриваю.

в блендер
потом сварили
потом через марлю
потом ту воду с отвара (а не то, что на марле осталось) проварили, пока не начал осадок сгущаться. потом это слили в марлю
и вот эта слизь и пошла в белки

спасибо, понятно.

там еще сахар в баклы добавили
и в бисквит, если не ошибаюсь

Вот вам итальянская кухня, а не по мотивам..http://elladkin.livejournal.com/
Там и про "Счастье" это сегодня запись интересная

спасибо за ссылку. почитаю на досуге))
прикольно про сворованную идею получилось
и про дешевые макароны, и про каперсы - про все согласна
интересно, это только меня раздражает речь и голос ведущей?

уж сильно она на распев говорит, но всё равно что-то в ней есть притягивающее, иначе я бы её просто не смотрела.

ой да ладно, это почти как с мантами, там тоже как бы баранина лучше всего нужна и тыква и курдючное сало, но этот рецепт уже давно импровизировали настолько,
что слышала и капусту в фарш добавляют и картошку, но называют мантами.. и ещё много таких блюд..

насчёт того, что она сказала эту фразу убей не помню, но то что она высыпала каперсы из баночки видела 100%.

а это коммент из того же дневника...

так не ведущая живёт в тайге, а для тех кто почти в тайге живёт и советовала заменить каперсы на оливки..хотя в тайге можно и оливки не найти..

чего?
ведущая мне как таковая нра. но голос..Роза Сябитова нр2

сейчас вот сижу и специально пересматриваю передачку, т.к. больно уж некоторые комменты в том журнале зацепили.(аж 700 их было, но автор их уже закрыла).
http://www.24video.net/video/view/948664
вот например насчёт каперсов она сказала, что если вы вдруг не найдете каперсов то можно заменить их оливками зелеными, но она
не говорила, что в России их совсем нет, как уже обрисовали там товарищи...

она озверела, т к та содрала идею и ваще) поэтому докопалась к каждой запятой. типа раз сдираешь, так хоть порочь итальянскую кухню
она так тщательно свою страницу прорабатывала. вложила труд, а кто то какбэ опошлил всякими дешевыми макаронами, которые, например в Украине, даже не смае дешевые, таки действительно серые и отвратные
то что каперсов нет в россии - это отсебятина комментирующих
а так...каперсы и оливки по сути далеко не одно и тоже. я каперсы солеными огурцами заменяю т к баночку откроешь, она потом год стоит

Голос у нее какой то,ухо режет.Я правда с утра пару раз слышала,может спросонья показалось

у них с Парфеновым одинаковые манЭры доносить инфу. я после передачи задумалась, это он у нее, или она у него переняла
помнится, мне по НТВ нравились его такие своеобразные документальные передачи
и так в носик и фальцетом только он (кста после него этот вирус распространился)
а вот как ее увидела, так смешно даже стало
и корни волос ей не покрасили

у меня стоит баночка с каперсами, не знаю куда их сунуть.

ну они добавляются для пикантность. например, когда из туны-консервы делаю к макарошам подливу
в оливье кстати
http://www.kedem.ru/glossary/fruits-veget/20090406-capers/
я давно прочитала, что альтернатива - соленые огурцы, но никак не оливки. вернее оливки можно тоже, но мало ли что еще тоже можно))) если речь о конкретном рецепте