а можно ли другую рыбу так же посолить????простой seelachs?

а чего спрашиваешь то? Иль не знаешь где купить?
с недавнего времени (или эт я такой "тормоз")
в Альди продают, 3,50 по моему за кило:

Конечно можно!!! Когда моя любимая фамилия из"являет желание слабосоленой рыбки откушать, всегда солю ту. что есть в холодильнике....

Это очень вкусная рыбка...,только я ее запекала в фольге, солить не пробовала...

рыбу перед засолкой сначала морозят, тогда там никаких червяков не будет

да не совсем, мы одно время баловались, заказывали вскладчину рыбку красную замороженную
после обнаружения гадов, больше нет желания

гадов в рыбе или у себя обнаружили?

в рыбе(((

в фольге чёт не решился пока... научи?
Я её просто так пожарил, слопали враз, суховата
правда, по сравнению с обычным лахсом- филе.

Угум, я и имела в виду Seelachs, в принципе и по вкусу, и по внешнему виду тот же минтай - тоже из тресковых, просто он более популярен в России( так как водится там), чем сайда , которая водится на Аляске...А именно лосося замороженного я здесь у нас в продаже не встречала, только уже солёного...

да ну, вильдлакс-филе замороженный везде есть, даже в алди, и целые рыбы тоже есть, лакс и кета
у нас в Plaza часто свежий красный лакс бывает, из Норвегии недорогой, вильдлакс дороже

Ток вот лично мне почему то больше из Едеки нравится.
Почему х.з., мне кажется, что и жарися "едековский" веселей,
альдевски как буд-то подтаявший и поновой замороженый, причём если бы это
один раз так было- то понятно, но ведь не каждый же раз жарить рыбу
с бешеными брызгами масла во все стороны...
А вот который в Альди целиком, тот классный "красный рыб"

в алди-норд целиком нетути, я там никакую рыбу не беру
мы предпочитаем запечённую рыбу

Как вы её готовите?

Рядом с обычным лахсом в морозилке лежит.

Да взял да пожарил.
Друган у мну, повар, тот мне рассказывал как такую рыбу
можно в духовке с овощами запекать, ток Фрава моя
грит "ерунда, мне не понравилось"... его Фрава моей в больницу
привозила (я потом доел, мне даже очень понравилось, но эт карп был),
ну я его и позабыл благополучно до лучших времён.
В выходные попробую с "красным рыбом"... (позвоню, ещё раз расскажет, никуда не
денется), потм выдам секрет "страшной тайны".

Спасибо! Будем ждать!

вопрос был в другом,читайте повнимательнее

зеелакс нет, можно посолить селёдку и скумбрию, но по другому, в рассоле

Честно-честно..., и нас в деревне в лидле есть, но уже панированный или обсыпанный шпинатом...Надо в город вылазку делать или в Голландию на фишмаркт, до этого я правда и не задавалась целью именно цельную рыбину искать, а теперь вот загорелась...