кто знает как правильно приготовить лапшу по-китайски

ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ КИТАЙСКУЮ ЛАПШУ-ТАКУЮ КАК ПОДАЮТ В КИТАЙСКИХ РЕСТОРАНАХ.БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Ну.... для начала нужно купить лапшу. Далее точного рецепта нет... запусти фантазию в полёт. Например я, в сильно разогретом воке обжариваю овощи: перец, цукини, лук порей и пр., вынимаю их, быстро обжариваю куриную грудинку, порезанную полосочками. К грудинке добавляю овощи и лапшу. С лапшой нужно смотреть, есть варианты, когда её нужно предварительно или обдать кипятком, или немного отварить. Затем всё это дело заливаю соусом... сейчас вот "присела" на терияки.

А что это за лапша такая?
Я понимаю под "китайской лапшой" ту которая в пачках быстрого приготовления

www.iyelo.de/index.php?language=de&cPath=51_220&page=1&gclid=CPjuz5DOsKIC... вот эти наверное

Да неееее....
Brandnudel. Продаётся в азиатских магазинах или в соответсвующих отделах обычных магазинов. В магазинах уровня Пени тоже есть.

как уже самус ответила, вместо териаки - можно просто соевый соус, обжарить овощи и прочее на sesamöl, в лапшу можно еще сырое яйцо добавить и обжарить(у нас так китайцы делают).

девченки-всем большое спасибочки!на выходные буду готовить.

я делаю по вот этому рецепту
"Все продукты из азиа-шоп. Беру лапшу из пшеничной муки (Long life brand)(für Braten), отвариваю почти до готовности (3-4 мин), сливаю воду и сразу под холодную, пока полностью не остынет. оставляю в дуршлаге, чтоб полностью стекла вода. Пока вода стекает нарезаю мясо, овощи, имбирь, лимонную траву (не всегда), чеснок и чилли.
Сильно нагреваю соевое или арахисовое масло в сковороде, кладу в нее часть имбиря и чеснока (чайную ложку каждого) и обжариваю прим. 30 сек, потом вынимаю это (выбрасываю) и кладу мясо и лимонную траву. Жарю на сильном огне 3-4 мин., постоянно помешивая, затем кладу любые овощи (паприку, морковь, можно грибы) - по вкусу, имбирь, чеснок и чилли и жарю все вместе еще 2-3 мин. постоянно помешивая. Затем, кладу соевые побеги и жарю 2 мин. Поливаю все соевым соусом, можно добавить специи, китайский карри например (не обязат.). Вынимаю все из сковороды и ставлю в теплое место, чтобы не остыло. Добавляю в сковороду немного масла и кладу лапшу. Обжариваю ее 3-4 мин., пока она не прогреется, кладу мясо с овощами и уже все вместе жарю еще 2-3 мин (постоянно размешивать). Если нужно, то подлить соевого соуса, сбрызнуть сезамовым маслом, перемешать - готово! Можно добавить кинзу, если есть.
На двух взрослых: 200-300г мяса. половина паприки, маленькая морковь, можно 1 луковицу, пару грибов, shiitake, например , 2 горсти побегов сои. 2см корня имбиря, 1-2 зубчика чеснока чилли по вкусу ( я кладу 5-6-штук, простые смертные это есть не могут), 1 побег лимонной травы. Соевый соус, сезамовое масло 1 чайная ложка.
Нарезка: мясо - тонкими ломтиками, паприка, морковь, грибы - полосками 1х3см, лук - полукольцами, все остальное - крошить (не вместе)"

Ленуся, может Bratnudeln

Точно. Балбеска... ну я в смысле.

нее, ты не балбеска

подскажите где купить-у нас Реве,и Лидл рядом-там есть?
и какой лучше?? т.е. без добавок всяких)

и рецепт на упаковке написан

Минутная.