Подскажите маринад

Всем здравствуйте....))
поделитесь вашими рецептами маринада для мяса...
Хочу запечь в духовке.. ни разу не мариновал перед запеканием.. почитал несколько веток и слюнки потекли... (в ветке про ребрышки)
заранее спасибо)))

Здесь их навалом:
http://groups.germany.ru/101260/f/3168681.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5

ага спасибо))) так и знал что уже где то была такая ветка)))
будем маринадить)))