Вижу часто в магазинах осетра, смачный такой. Только вот что бы из него приготовить? А то рецепто в нете куча , но боюсь что вдруг не очень получится ... Есть может у кого свой рецептик ?

Это в каких? Я тут ни разу не видела..

у нас в русские регулярно завозят
а так же кауфхоф, реал, маркткауф

Нет по-близости.. Реал есть, но не рядом, надо будет поинтересоваться..

Для осетра ничего необычного не надо придумывать, он сам по себе вкусен.. Мне нравится просто отварной с соусом или обжареный.. Вот погуглила можете тут посмотреть

В русских Миксмарктах бывают ро 8-10 ев . за кило... Спасибо гляну , но всё-же больше склоняюсь отварить его или в духовочку...

замаринуйте его в любимом маринаде. чесночном, например
на сутки
да запеките в духовке

Правильно.. А соус можно по ссылочкам выбрать..

Это оочень на любителя.. Я бы не стала с осетром так поступать.. ИМХО..

имхо я попробовала
и лично мне понравилось
это я к тому, что отвергать стоит тогда, когда или не любишь чеснок или и правда невкусно в результате
а не теоритически
а что лаксфорелле это что то супер из ряда вон выходящее? рыба и рыба.
автору: выбирайте крупную рыба по ширине.
я один раз напоролась на длинную и стройную - разочарование ужасное

Об этом я и написала.. Я пробовала рыбу с чесночным соусом, мне не понравилось сочетание рыбы и чеснока, при том, что я чеснок люблю.. А это к чему? Мы вроде об осетре говорим??

а кто такой осетр в русс маге? что то не припомню
по факту там всегда лаксфорелле или просто сокращенно лакс

Я тоже не знаю, у нас нет русского магазина рядом.. Вероятнее всего Вы правы, но тогда Вы имеет ввиду не осетра, а семгу.. Осетр - это тут, а семга - это тут

Не , всё-же осётр ... Часто в это время в Русских MixMarkt продают , написано что аквакультур из Чехии , осетра нельзя с другоой рыбой спутать как буй с пальцем...

Напишите, пожалуйста, как Вы готовили и что получилось.. Интересно..

Störe тушкой или расчленёнка, но голова обычно остаёться так что спутать сложно

Тушкой , точно как на картинке. На Вайнахтен думаю замутить, потом отпишусь , если не стыдно будет...

да я знаю, кто такой осетр
просто в магах не видела, кроме метро

Вы ничего не путаете?Во-первых никогда осётра не видела здесь.(в русских магазинах тоже),во-вторых не может он стоить 8-10 евро за кг. это нереально.

а завтрашнего дня будет, мне сегодня рекламмка пришла...