то то и оно а вкусненько то как

наверное. А еще у нас шутка была "Для себя лепить будем или для гостей?" Для гостей - меленькие, типа там теста больше...

Моя бабушка лепила размером с фалангу мизинца,я так не умею

я тоже совсем маленькие не умею. Даже не то чтобы лепить не получается, а наверное с тестом что-то там по-другому.
Зато варенники "кручу" здорово...

Извиняюсь сразу же.
а сода то зачем ?

Извеняюсь...соды нет...автоматом написала. Соду ложу в фруктовые вареники, тогда тесто на кефире. Но не всегда, иногда просто такое же тесто как и на вареники с картошечкой, пельмени ....

обажаю рецепт от мамакос, просто супер!

0,5 кг муки
0,5 ст кипятка
0,5 ст сметаны любой жирности
1 ч л соли
1 яйцо
подогретЬсметанус водой или смешатЬ с кипятком + солЬ , влитЬ в ямку в муке +яйцо ,замешатЬ тесто , накрытЬ на 0,5 часа . Тесто подходит для мант,вареников , пелЬменей , чебуреков , плацинд

Какие красивенькие !