с рецептами куличей уже была веточка
http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/18374409.html?Cat=&page=0&view=collapse...
а вот в чём печь....он же высокий должен быть
кто то действительно обходиться формами для торта,
особенно той, что с дыркой по середине, но это ИМХО
не кулич, а кекс получаеться
я использую для вариантов на подарок жестяные банки,
а для дома кастрюлю металличекую с прямыми краями

правда у кекса тесто совсем другое......

Хотела открыть тему, но попробую спросить здесь.
Какой сорт муки лучше всего подходит для куличей?

Спасибо за ссылку, но там нашла только один рецепт для себя. Может подкините рецепты булочек в виде зайцев или что-то подобное. Что вы готовите на пасху ?

Я себе наделала формочек для пасочек из банок из-под консервированых персиков и ананасов 850 грамм. Высоконькие и по размеру как раз для семьи на один раз съесть, чтоб не черствели разрезаные.

405.

ну это только на вид..на вкус то оно ничем не отличается....
я так например ещё и в глиняных горшочках пеку..

ну так по ссылке, которую вам дали несколько рецептов куличей...
и они все проверенные...с гарантией так сказать..

вот такие булочки с начинкой из сухофруктов...
http://groups.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=14818102&Board=101260

Простите меня, темную, пожалуйста. А начинку как ложить в эту красивую круглую булочку?.. Тесто, начинка, сверху опять тесто или в руках формировать?

делается лепёшечка..на неё кладётся начинка, затем по бокам делаются надрезы..(от края отступитъ сантиметра два).. и теперь берём эти "лямочки" перекрещиваем
и кладём сверху на начинку..надеюсь понятно объяснила??
а сейчас дошло вы наверное "о дружной семейке", так принцип такой: на лепешечку начинку..затем тесто как бы собираем..как ватрушки делают..только тут полностъю закрываем и кладём
закрытой стороной вниз..

Ахааа!
Вы просто замечательно всё об"яснили, спасибо!

А я попробовала один раз и мне суховато показалось, не знаю, чего-то не хватило.. Но это может быть только мне так..

тесто суховатое или начинка?
не знаю с чаем очень даже ничего.. такие пирожки (не именно из этого теста, а из простого дрожжевого), можно и на сковородке жаритъ.. тоже вкусно
и вроде не сухо..

Начинка... Я люблю такие сладости без всего "укусить" (имею ввиду, без чая или кофе).. Но это у меня такие "тараканы"..

еше интересная идеика

Ой какие прикольные зайцы с грустными усами
Лен, а из чего у них эта цветная "замазка"?

ето продается такая штука , что-то среднее между кремом и помадкои ,так она белая, но в етом клипе тетя говорить что добавляла краску пишевую,, мне тоже ети заи так понравились! детки будут в восторге

обваленныи в кокосе