или , осталось полбаночки начинки для шарлотки. я туда дабавила сахар, корицу, думаю может цедру потереть.
я зеванула вчера сходить в магазин за сухофруктами, а сегодня нигде не пробиться. Буду сочинять часть с яблочной начинкой, часть с вареньем.

Отчет о проделанной работе:
1. У меня получилось
2. Получилось вкусно
3. Совсем не сухо, наверно потому, что начинки было много и она не сухая.
4. Моя семейка "разлеглась" на весь большой противень, я ее не ограничивала
5. Боюсь, до воскресенья не доживет
И! самое главное - тесто - супер! спасибо большое

я рада, что всё получилось..
а да я забыла сказатъ, что "семейку" эту можно с ягодой печь..например с клубникой, вишней..чтобы ягоды не текли - крахмал добавить..
а вообще я ела этот пирог с калиной у одной пожилой женщины в гостях..это невероятно вкусно..такой терпкий вкус. Вот только как она готовила из неё начинку не знаю..была ли ягода свежая или
сушеная..надо будет распроситъ при случае.
а если тесто сделатъ простое дрожжевое, то начинка пойдёт не сладкая например с грибами..с картошкой, мясом..или или можно нафантазироватъ короче в процессе..

Не знаю даже... Моим многочисленным друзьям и знакомым есть разница. А я не хочу оскорблять их веру или чувства. Пусть это будет данью традициям с моей стороны.

Мне на несладкие пироги в последнее время понравилось использовать Vollkorn Dinkelmehl. Полезно...

Я в часть сливовый джем положила, тоже очень вкусно получилось.
Я сразу всем дала попробовать. Теперь вот оборону держу.

кстати эта единственный вид моки, который в цельнозерновом варианте ведёт себя почти как белая мука. Все остальные просто рассыпаются, либо как клей тянутся. А из этой и шарик скатать можно.

и не вытек сливовый джем?

а я вот её ещё не знаю..надо будет попробоватъ.

неа, совсем не вытек. и с ним даже вкуснее, чем с яблоками

со сливовым джемом мне бы тоже понравилось...

Испекла булочки по Вашему рецепту-просто объедение, завтра буду печь такие же с яблоками и корицей. Большое спасибо за рецепт.

на здоровье.