Вот обзавелась недавно керамической кастрюлей на 2,5л с плотно прилегающей крышкой.
Какие у вас есть любимые, по возможности простые рецепты для приготовления в керамике на плите или в духовке?
Думаю, что для запеканок (ауфлауф) она тоже подойдёт...

на плите в керамике?
http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=8379916&Board=101260

Любые рецепты для горшочков подойдут и для кастрюли.
Из любимых - картошка с мясом и грибами... и куриные ножки под овощами.
На счёт ножек приблизительно так. Овощи: баклажаны, морковка, кабачок, лук обжариваются, 2/3 складываются на дно кастрюли, сверху ножки и на них остаток овощей. В духовку на 40 минут под крышкой. Достать, порезать крупно помидоры и закинуть пару зубчиков чеснока. В духовку ещё на 20 минут, без крышки.
Всё, готово - курица с гарниром. Соль, перец, зелень... другие ингредиенты как то грибы, морковка и пр. по вкусу.

У меня примерно такая, только полностью белая и размерчиком поболее( и рёмертопф, но оч. большой, пользуюсь реже)

Готовлю всё от мяса, до овощей и запеканок. Одно из любимых блюд в ней-овощная(или с бараниной) мусака с овечим сыром. Классная зепеканка. Ну и мясо всевозможное(например оссобуко, зауербратен итд.)

Можно рецептик картошки с мясом и грибами?

Да какой там рецепт... Керамическая кастрюля/горшок - всё сам делает. Картошка, мясо, грибы... остальное по вкусу, порезать, в кастрюлю, посолить, поперчить и в духовку. Почти до готовности под крышкой, потом крышку снять и запекать минут 20 без крышки. Ну... где то минут 40, час на всё про всё.
Мясо, картошку, можно предварительно обжарить.

Я неделю старалась в группу в гости не заходить. ой, опять начиталась, опять наготовлюсь и опять наемся! и опять потом угрызения совести! Зато так вкусно!

кажется, такой можно:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BD