Rogenkaviar

Не посылайте, пожалуйста в гугль, я там уже была.
Из какой рыбы сия икра. Я сегодня на рынке купила, а она такая соленая, словами просто не передать. Есть ее невозможно. И что с ней можно сделать? Вымочить в воде, в молоке, или еще что то? Заранее благодарю.

В первый раз слышу.
Обычно на рынке покупаю Geräucherter Dorschrogen.
Вкуснятина, и не очень соленая.

так дело не в рыбе а в посоле...можете икорное масло сделать или тарамас

Ну так это треска. А вот что за чудо купила я........?

Ну вот в масло она и отправится

http://de.wikipedia.org/wiki/Rogen
обычно икра соленая от консерванта

Благодарю