Да, нам врач тоже сразу сказал про маргарин, что лучше не употреблять вообще. Либо оливковое масло , или хотя бы сливочное масло.

вот сразу бы так и писали. При покупке читайте, чтобы на упаковке стояло Ohne gehärtete Fette там этих трансгенных жиров нету и у нас тут сейчас ещё постараться надо, чтобы купить маргарин с ними.

Боюсь, что это профанация. Технология изготовления маргарина такова, что этого избежать невозможно. При гидрогенизации изменяется структура молекулы растительного жира, от отвердевает. Это и есть трансгенный жир.

Bei unvollständiger Hydrierung können sich so genannte trans-Fettsäuren als Nebenprodukt bilden
Nach der LMKV müssen in Deutschland gehärtete Fette mit dem Hinweis „gehärtet“ deklariert werden.
маргарин который нормальным способом делали состоит не на 100 % из транс. И если не gehärtet, то не должно их там быть.

покупаю маргарин для выпечки и никогда не обращала внимания на состав. Сейчас посмотрела - в нём есть какая то часть (pflanzliche Öle gehärtet).

ё моё, как страшно жить..

Писать на обложке можно всё, что угодно. Бумага стерпит. Но нет в природе способа сделать жидкое твёрдым без ущерба качеству. ИЗМЕНЯЕСТЯ КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ РЕШЁТКА вещества. Это аномально. Аномальные вещества не могут быть полезными.
Желание и право каждого выбирать то, что он считает хорошим и нужным для себя. Это незыблемое право выбора.
Я для себя выбор сделала: упореблять минимум ненатуральных, изменённых продуктов. Это МОЙ выбор.

и сколько нас таких, которые вот так вот выбрали для себя? Единицы. Большинство же всё таки покупают всё не смотря и много полуфабрикатов. Так хоть инфа смотреть, чтобы не было этих gehärtete Fette уже чуток улучшить картину.

я покупаю Deli в лидле, на нём написано, что без них. Я маргарин только для выпечки беру.

и я только для выпечки. Раньше всегда брала "Sanella" надо будет глянуть на состав.

Единственный выход- как в старину самим выжимать, сбивать масло...

Можно ещё и зерно молоть... Мы тут недавно были в деревне каменного века - камнем на камне зерно давили, потом с добавлением воды, мёда и яблока на камне выпекали. Вкуснотища...

вот такие штуки есть, по поводу помола зерна
static2.insales.ru/images/products/1/8178/1720306/melnica_hawos_oktagon_2...

Достаточно покупать сливочное масло, но жирность не менее 82%. (Если жирность, например, 72%, то неизвестно чем они дополнили недостающие 28%). Тоже самое касательно майонезов. По правде сказать, в большинстве случаев я сама делаю майонез, уже привыкла, но если всё-таки надо купить, то только самый жирный и фирмы, которая меньше всего химии туда добавляет. Одно дело, когда майонез 80% (это значит, что там 80% растительного дезодорированного масла, яичные желтки и немного добавок) и другое дело 30% - чем заполнено 70% продукта, вам никто не скажет.

Я дома на старой кофемолке попробовала - не то, с камня вкуснее

так эти мукомолы,или как они называются с камнями,есть ручные и электрические, производят в Германии ,цена правда не маленькая.Я на один глаз положила,вот думаю

К лечению эти диеты имеют примерно такое же отношение как я к папе римскому...

Гемоглобин низкий? И при чем тут гречка-печенка? Гемоглобин Вы замаетесь продуктами поднимать, это совершенно другие порядки цифр. Если мало железа - то надо таблетки с двухвалентным железом принимать, а не фигней заниматься.

Вообще при проблемах с сердцем следует совсем забыть о таких вещах как масло и маргарин.

Про чай, какао, шоколад - полный бред. остальное даже читать не стал.

Ну вы наверное умнее врачей, которые советуют продукты питания, содержащие железо...spravka.komarovskiy.net/soderzhanie-zheleza-mg-v-razlichnyx-produktax-pit...