срочно нужен крем для розочек, чтобы украсить торт, помогите, битте-битте :-)

Что понимать под словами: крем для розочек?
Профессионально украшения для торта делаются из картофельного крема, или из теста и запекаются.
В домашних условиях попроще сделать из белковой массы или миндальной (марципан).
Но я бы не стала возиться, когда в магазине эти украшения готовые продаются....
Никогда не позволяй действию опережать мысль!

да возни-то с ними меньше, чем кажется :-)) потеряла свою записную книжку с рецептами, не помню из какого крема выдавливала их :-(( Марципан не едят у нас, а сахарные тоже как-то не очень будут смотреться на большом торте
А что за картофельный крем, никогда не слышала о н╦м. Сложно его готовить?

Я же тебе дала рецепт крема Шарлотт, жаль у меня сканера нет, а то бы я поставила фото свадебного двухярусного торта с розочками и всякими другими украшениями из этого крема, ещ╦ в России сестре на свадьбу делала.

по-моему такие украшения делаются из масляного крема. поищи в интернете рецепт

______________________
Королевы ходют как хочут

спасибо, попробую его, за неимением другого :-)) а розочки не тают? Я как-то давно, лет 5 назад делала их из какого-то крема и они к утру завяли, не смотря что торт был на улице, на минусовой температуре.....эх, жаль тетрадку

Картофельное пюре с мукой... Застывает как миленькое. Есть - не съедобно. Но вылепить можно вс╦ возможное и невозможное.
Из теста- тугого (как на пельмени) вылепить фигурки, подсушить в печке.
На мо╦м свадебном тортике лебеди стояли на подкове масляной. Ну у нас одна наша близкая знакомая - кондитер.
Никогда не позволяй действию опережать мысль!

всем большое мерси!

на столе не таял, а в холодильнике тем более, возьми масло из алди, оно не тает
вот ещё для украшений
Сахарная мастика
500 г. сахарной пудры
10 г. желатина
1/3-1/4 стакана воды
лимонная кислота на кончике ножа
Желатин замочить в холодной воде на 2 ч затем прогреть на слабом огне пока не растворится добавить лимонную кислоту. Сахарную пудру просеять насыпать горкой в середине сделать углубление влить желатин с лимонной кислотой замесить чтобы получилась однородная масса. Мастику можно подкрасить пищевыми красителями. Дать чуть остыть, чтобы не прилипало к рукам и лепить фигурки для украшения кондитерских изделий.

Но я бы не стала возиться, когда в магазине эти украшения готовые продаются....
----------
А где именно? Что-то не видела или не туда смотрю...Как они называются?

Девочки, еще вопрос...
Где можно купить пищевую краску и как она по-немецки называется?
Мне, например, для того же самого крема, чтобы розочки и т.п разноцветные были...

и краска и украшения на полках, где вс╦ для выпечки в больших супемаркетах, краска: четыре маленьких тюбика в розовой коробочке от фирмы Швартау, и украшения тоже в маленьких коробочках

Спасибо

спасибо тебе за рецепт, Шарлотка как раз то, что я искала :))) какие красивые, а ещ╦ и вкусные были розочки :) жаль, фото не успела сделать :-(
Ещ╦ раз огромное спасибо

только не Шарлотка, а Шарлот
я рада, что получилось и понравилось, у меня этот рецепт уже больше 20 лет, нам он нравится намного больше, чем со сгущ╦нкой, и делать просто, я его со всякими добавками делаю, какао или кофе, ваниль, орехи и т. д.

Ой! сколько раз пыталась научиться делать розочки, но не получаются. Знаю, что нужно специальную трубочку со скошеным конечком и крем наносится на какуюнибудь палочку съедобную. но как вс╦ таки начинать не знаю. Скоро у сына 18 лет будет, просит торт из масленного крема и красиво украсить. Как полюбил с детсва масленный крем, до сих пор любит. А мы вот все не можем его уже так кушать как раньше. Но раз сын просит , надо сделать. Можно ли самим такой конечек сделать или его надо купить. В магазине нет таких конечков, я как то в интернете натыкалась на такие трубочки для тортов.

в интернете я тоже находила кондитерский мешок с насадками, дорогооооо!
а старый в России остался

а я свой корнетик или кондитерский мешочек, кому как нравится, купила в Германии, продаются они везде, в реале, в Кауфхалле, в тооме, есть, конечно, и в специализированных магазинах, но там дорого. Свой я купила лет 8 назад в Блокере, мешочек правда разошёлся по шву, но металические насадки до сих пор как новые. Мешочку я нашла замену, в том же самом реале есть спец.пластиковые мешочки, не помню как они называются точно, что-то вроде Spritzbeutel. Стоят около 2-3 ┬. В упаковке их 10 штук. Упакованы как Backpapier, Frischhaltefolie и всё такое :-)

Да такие мешочки я видела , но они все с одинаковым набором насадок. А для настоящих розочек должен быть со скошенным срезом. Такие я видела в специальных каталогах.
А из этих простых я делаю простые цветочки, тоже красиво. но розочки интересней.

вот именно для розочки я и купила в Blocker-е :)) И не с простым они срезом, а с немного закруглённым. При чём сверху отверстие немного шире, чем снизу ;-)