Теоретически... почему и нет? Попробуй.

можно

Можно. С моими горшочками пока еще ничего страшного не случилось. Главное, чтоб на горшках не было никаких позолоченных узоров и рисунков.

ну судя по картинке, см. пост 1, рисунков нет, ну а позолота явно в цену не входит. Значит, беспокоиться не о чем

Можно я задал в вашей ветки общий теоритический вопрос?
А какие приимущества у готовки в керамических горшочках?
Вкуснее? Быстрее? Экзотичнее?

Мне нравится тем, что не надо часами у плиты стоять - закинул все ингредиенты в горшочек и в духовку.
Да и вкус блюда получается несколько иным, нежели приготовленное на плите.

Ну быстрее думаю в горшочке ни когда не получится) Проще бывает, закидал туда всё и забыл на какое то время)
Про вкус, это зачастую неоспоримо, мясо делал в горшочке, так такое ни в кастрюле ни в тушилке наверное ни когда не получится, нежнейшее получается и при этом картошка не развалилась вся)
А ещё недавно делал пельмени по совету Самус) Мне понравились, даже близко не сравнить с варёными.

Сыром сверху присыпал?

Я делал в двух вариантах) с сыром и без. Оба понравились, делал на курином бульоне. Спасибо за подсказку)

Можно запекать в горшочке замороженые пельмени или нет?

Спасибо.

Оченъ интересно!

Ну да... я, кажется, выше писала, что замороженные и делаю. Кстати, когда жарю на сковороде, тоже замороженные.

Куча горшочков или один, но большой .

у меня есть большой, средний и маленькие, разницы в результате не вижу

Ну маленькие горшочки очень удобно использовать как порционные. Для тех же пельменей, например. Там горлышко заужено, опять же.

Скажи, пожалуйста, а ты горшочки перед употреблением водой наполняешь или это излишество? Буду на неделе твой рецепт пробовать. Да и при какой температуре? Я ставлю горшки в неразагретую духовку, но в твоём рецепте думаю это невозможно т.к. пельмени могут раскиснуть, или? Просвети, пожалуйста!

горшочки, покрытые глазурью, замачивать не надо
и ставят их всегда в холодную духовку, иначе лопнут от перепада температур

Я два раза так делал. Один раз всё было холодное, даже сам горшочек был в холодильнике) и в холодную духовку.
Второй раз бульон был тёплый и духовка уже прогретая, но не очень сильно. Горшочек туже был сильно тёплый, не лопнуло. Хотя совсем холодный горшочек не рискнул бы ставить.
Пельмени.... ну с некоторых тесто по слезало но кашей оно не стало. Но учитывая что всё это в тарелку и не выкладывал, ел прямо с горшочка то всё и по эстетики не плохо но вкус за то не сравнить с просто варёными.

и на сколько минут ставить пельмени в духовку?