хочу испечь мини-тортики! ещё ни разу не делала
имеется вот такая форма
и ещё вот такая
хотела бы что-нибудь с начинкой.
у кого есть идеи? подскажите плиз!

может маффинсы?

нееее...хочу тортики

что значит тортики?
ну возьми бисквитное тесто по любому рецепту и закинь в эти формочки, потом любой крем или глазурь или джем или что вы любите
в принципе можно за основу взять почти любой рецепт торта

возьми класическую ЗЕБРУ за основу и укрась мастикой
http://allrecipes.ru/recepty/metka-1896/kapkejki.aspx
Классические капкейки
http://webspoon.ru/receipt/klassicheskie-kapkejki

А я в таких формочках (только одинарные) делала вот такой десерт, девки, отдпаааааааааааааад! Мало того, что очень вкусно, да еще для детей какое блюдо! даже у тех детей, что не любят творог, он разойдется на ура.

Очень просто: растопленный шоколад на водяной бане (белый, молочный, черный, кому как нравится) размазать внутрь по формочке крупной мягкой кисточкой (у меня, например, большая для акварели, используется чисто для кулинарных целей) тонким слоем. И на 5 мин в морозилку. Снова смазать и опять на 5 мин в мороз. А начинка- творог домашний протертый, в который можно положить любые свежие ягоды, или изюм, или орешки, йогурт можно добавить любимый, сахар, масло сливочное немного хорошего качества.. короче, все, что сочетается с творогом.

Заполнить формочку до верха и сверху смазать слоем шоколада. Все! В морозилку на 10 мин и готово!
Доставать десерт из силикона проще простого- вывернуть его наизнанку.

Anhang

#7