Я не кладу в начинку рис, только фарш, много лука, специи, можно сливок или сметаны добавить и панировочных сухарей. В общем, фарш, как на котлеты.
Ой, прочитала, что вы “зерновые с мясом не едите“, тогда могу посоветовать много лука измельчить в блендере, смешать с фаршем, специями и сливками. Получается нежная начинка.

Тогда может с Schafskäse? На НГ пробовала помидоры так начинённые, очень вкусно.

хлеб и лук