Login
Творожное тесто
1254
NEW 16.01.13 21:02
Может кто-то делал тут творожное тесто на пирожки?
Какой творог подходит, и какие пропорции?
Делала давно, уже не помню...
И еще вопрос.
Чем отличается тесто на пирог от теста на жареные пирожки? Тоже все творожное.
Какой творог подходит, и какие пропорции?
Делала давно, уже не помню...
И еще вопрос.
Чем отличается тесто на пирог от теста на жареные пирожки? Тоже все творожное.
NEW 16.01.13 21:53
in Antwort Inga785 16.01.13 21:02
смотрите здесь: http://cook.rutxt.ru/vypechka#/page/35
NEW 16.01.13 22:42
in Antwort Inga785 16.01.13 21:02
и здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_268.shtml
NEW 17.01.13 08:10
in Antwort Inga785 16.01.13 21:02
NEW 17.01.13 20:56
in Antwort Lady*Kracher 17.01.13 08:10
Девочки, спасибо большое. Особенно за немецкий рецепт, т.к. там немецкий творог.
Завтра же сделаю .
Завтра же сделаю .
NEW 17.01.13 21:57
in Antwort Inga785 17.01.13 20:56, Zuletzt geändert 18.01.13 21:44 (Карамболь)
Возьмите рецепт из второго поста по моей ссылке. Он тоже на основе кварка.
http://forum.good-cook.ru/topic2811.html
Немецкий рецепт неплох, но в нём нет яиц. По моему личному опыту с яйцами пирожки получаются более гладкими и красивыми.
http://forum.good-cook.ru/topic2811.html
Немецкий рецепт неплох, но в нём нет яиц. По моему личному опыту с яйцами пирожки получаются более гладкими и красивыми.
Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
NEW 18.01.13 15:20
in Antwort Inga785 17.01.13 20:56
вот рецепт, по которому я жареные и печёные пирожки делаю, и другую выпечку - пикантную и сладкую
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
125 гр. обезжиренного творога
50 мл. молока
50 мл. растит. масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
всё вместе сразу замешиваете тесто и лепите пирожки...
для сладкой выпечки добавить сахар и ванильный сахар
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
125 гр. обезжиренного творога
50 мл. молока
50 мл. растит. масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
всё вместе сразу замешиваете тесто и лепите пирожки...
для сладкой выпечки добавить сахар и ванильный сахар
19.01.13 16:09
in Antwort Карамболь 17.01.13 21:57
Точно, я помню тесто тоже с яйцами. Спасибо. Попробую вариаты...
NEW 21.01.13 17:32
in Antwort Lady*Kracher 18.01.13 15:20
Ятоже все делаю и пеку из творожного теста просто пальчики оближешь моей семье очень нравится