Вход на сайт
скоро вайнахты.. Индейка
121
NEW 11.10.04 16:57
я е╦ готовить не умею, но вс╦ же интересно с чем и как можно 
От любви до ненависти один шаг - налево.

От любви до ненависти один шаг - налево.
NEW 12.10.04 16:20
в ответ Харлам 11.10.04 16:57
Ты целую собрался, аль по кусочкам?
В принципе ничем от курицы особенным не отличается.
Никогда не позволяй действию опережать мысль!
В принципе ничем от курицы особенным не отличается.
Никогда не позволяй действию опережать мысль!
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль
Подвиг народа
NEW 12.10.04 23:03
в ответ kunak 12.10.04 16:20
Не собирается он её готовить... жену у духовки поставит
Мне её жаль просто. Это же нужно часа три-четыре запекать индейку и часто смазывать жиром. От духовки не отойти.
А потом ещё и духовку намывать...
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)


Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 13.10.04 12:39
Люб, ну смотри сама, я делала как то по этому рецепту. И Инна права, курица курицей, только возни с ней
:
ИНДЕЙКА ЖАРЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты: Индейка (5,5 кг), 1 столовая ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 0,5 кг чернослива без косточек, 1 стакан воды, 4 стакана нарезанных яблок, 1 стакан панировочных сухарей, 2 чайных ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка корицы.
Инструкции: Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить 10 минут. Воду слить, добавить яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку. Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности.
От себя: я покупала, конечно, индейку по-меньше, но запекалась она у меня всё равно 3 часа.
Идндейку обязательно нужно смазывать жиром, причём постоянно на протяжении всего приготовления. В магазине продаются такие специальные кисточки доя этого дела. Моя мама в Киеве пользуется кисточкой из перьев, говорит, они много набирают жира и мягкие, но я здесь что то не видела в продаже.
Чернослив здесь отваривать не нужно, он достаточно мякгий и хороший.
Так что, кто решиться: приятного времяпровождения на кухне.

Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

ИНДЕЙКА ЖАРЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты: Индейка (5,5 кг), 1 столовая ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 0,5 кг чернослива без косточек, 1 стакан воды, 4 стакана нарезанных яблок, 1 стакан панировочных сухарей, 2 чайных ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка корицы.
Инструкции: Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить 10 минут. Воду слить, добавить яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку. Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности.
От себя: я покупала, конечно, индейку по-меньше, но запекалась она у меня всё равно 3 часа.
Идндейку обязательно нужно смазывать жиром, причём постоянно на протяжении всего приготовления. В магазине продаются такие специальные кисточки доя этого дела. Моя мама в Киеве пользуется кисточкой из перьев, говорит, они много набирают жира и мягкие, но я здесь что то не видела в продаже.
Чернослив здесь отваривать не нужно, он достаточно мякгий и хороший.
Так что, кто решиться: приятного времяпровождения на кухне.


Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
13.10.04 13:14
Тогда таблеточками накорми 
Если умеешь, так чего же мужа твоя рецепт просит? Или он сам собрался? а тебя спросить стесняется? Представляешь, приходишь с работы усталая, а у тебя индейка на столе !!!!
Это мечта всей моей жизни, на индейку не замахиваюсь, но хотя бы картошка с сосисками 
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
в ответ wernaja 13.10.04 12:49





Если умеешь, так чего же мужа твоя рецепт просит? Или он сам собрался? а тебя спросить стесняется? Представляешь, приходишь с работы усталая, а у тебя индейка на столе !!!!


Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 13.10.04 22:12
в ответ Koreshok 13.10.04 17:22
Мне тоже
Только....
не курица ли у тебя на картинке? 
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)



Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo