Login
срочно: тесто для пиццы
966
NEW 30.05.13 20:40
я сделала тесто для пиццы. Но что-то сейчас никто не голоден.
вопрос, можно ли это тесто в холодильнике (или как-то по-другому) до завтра сохранить? Можно ли такое тесто заморозить?
спасибо заранее
вопрос, можно ли это тесто в холодильнике (или как-то по-другому) до завтра сохранить? Можно ли такое тесто заморозить?
спасибо заранее
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
NEW 30.05.13 20:59
in Antwort calgonn 30.05.13 20:40
можно.
всегда так делаю.
всегда так делаю.
"Man darf nicht alles glauben, was im Internet verbreitet wird"
- Wolfgang Amadeus Mozart
NEW 30.05.13 21:03
in Antwort calgonn 30.05.13 20:40
дрожжевое или нет? дрожжевое я замораживаю, пресное может до завтра полежать в холодильнике в целлофановом пакете, переделайте на какой-нибудь хлебушек - с луком ли, с ветчиной ли, с оливками ли...
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!
NEW 30.05.13 21:05
in Antwort novaya 30.05.13 21:03
дрожжевое! Может в холодильнике лежать? Или только в морозилку...?
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
NEW 30.05.13 22:45
in Antwort calgonn 30.05.13 21:05
NEW 31.05.13 07:39
in Antwort calgonn 30.05.13 20:40
можно и в холодильнике, и заморозить... но это будет уже не то тесто, лучше всего печь в день замеса
02.06.13 13:36
in Antwort Lady*Kracher 31.05.13 07:39, Zuletzt geändert 02.06.13 13:38 (legnica)
Делаю тесто на дрожжах и кислом молоке. Это, конечно, "неправильное" тесто для пиццы. Но зато сразу после замеса его надо запихнуть в холодильник, где оно может находиться целую неделю, на качество это не влияет, наоборот, нужно ещё выждать первые 24 часа (я жду 7-8).
"Der große Reichtum unseres Lebens, das sind die kleinen Sonnenstrahlen, die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."