Девочки, поделитесь быстрыми, легкими рецептами для детей. Моей дочке 6 лет, едок плохой, ест только макароны, сейчас пошла в школу, худющая. А надо бы полезным кормиться чтобы нагрузку осилить. Готовить я сама не люблю и толком не умею, но чего не сделаешь ради ребенка :-) Буду рада любым идеям. Спасибо заранее!!!

Госсподи. Горка блинов с маслом, кастрюлька какао.
Манная каша с небольшой толикой фантазии. Мои детки невзлюбили манную кашу после детского садика. На даче трескали ее с удовольствием.
Манная кашка на молоке (я частенько делаю на топленом).Рецепт все знают. Главное - дизайн.
Манная каша в тарелке обрамлена желтым венчиком из растаявшего масла. В тарелке есть глазки из вишен, нос из сухофруктов, большущие губы и уши из растопленного масла.
Детки вопят:
- Мы не хотим манную кашу!!!
- А кто вам сказал, что это манная каша? Это солнышко. Кто хочет попробовать солнышко?
Манная кашка на топленом молоке с изрядным куском масла оказывается даже вкуснее,чем солнышко.
Да любая каша полезна.
А как скормить ее ребенку, это уже вопрос личной фантазии.

Делайте домашнюю пиццу с начинкой из мяса, овощей, грибов. У меня обычно тесто 1 см и 3 см начинки :) Получается очень вкусно, не особо вредно и вполне себе калорийно. И главное - несложно.
Можно что-то типа жаркого сделать - говядина с картошкой и овощами - все кусками настругал, приправил, воды налил и пусть томится часа два. Работы никакой и вкусно. Картофельное пюре еще можно, его делать несложно.
А что вообще ваш ребенок любит, кроме макарон?

мой сын тоже готов кормиться одними макаронами. И кормится, почти каждый день. Делаю разные соусы, тушенные овощи или рыбу кусочками в томате или сливках. Готовиться очень быстро и ребенку вкусно.

А сладости, печеньки, там, шоколадки всякие, она у вас любит? Уменьшайте потихоньку количество, тогда и аппетит появится.

Мой сын тоже обожает макароны (но без всяких соусов, только с маслом). Еще вот это любит:
http://www.chefkoch.de/rezepte/689991171467187/Huehnerfrikassee.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/755141178282898/Kaiserschmarrn.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1389751244022560/Eichkatzerls-Kohlrabisuppe.html
www.chefkoch.de/rezepte/1291401234446923/Mickys-Kartoffelsuppe-mit-Champi...
http://www.chefkoch.de/rezepte/552001152809779/Cremige-Kuerbissuppe.html

Если ребёнок очень любит макароны, то из них можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Мы, например, едим почти исключительно цельнозерновые макароны и все соусы я готовлю сама. Болоньезе, с грибами, с лососем, треской, различными овощами (цуккини, баклажаны, тыква, порей, паприка, зелёный горошек, брокколи), банальный томатный с травами получается на ура и поглощается ребёнком с большим удовольствием.

А у меня томатный соус получается слишком кислым:( Вы как его делаете?

А из чего, и как, вы его делаете?

Я сначала обжариваю на подсолнечном масле довольно большое количесво лука (предпочитаю красный, или хороший сладкий белый) с чесноком, выливаю в сковороду помидоры из банки (те, которые с кусочками), добавляю чуть-чуть сахара, соль, перец и травки (базилик, тимьян, орегано или смесь замороженных) и тушу под крышкой, сколько время позволяет. Мы часто к макаронам с таким соусом добавляем овечий сыр.