Опята

Есть два ведра свежесобранных опят. Слопать их сразу – морда треснет.
Вопрос – как их сохранить подольше? Косервирование не подходит. Шибко долго и муторно. Поделитесь идеями, пожалуйста.

приму ведро опят в подарок, (можно без ведра,почта за мой счет)

заморозить
высушить

Приварить, рассовать по пакетам и в морозилку. Зимой разморозить и будут, как новенькие.

Я мариную и в холодильник. Возьни столько же, сколько если и просто отваривать.
Если надо - пойду за рецептом схожу, а просто так его перепечетывать - лень

Спасибо всем за советы. Исходя из своих реалий (места нет ни в холодильнике, ни в морозилке), грибочки отварил и засолил. На улице прохладно, но заморозков пока нет. Получилось вкусно уже на вторые сутки засолки. Как на мой вкус, они еще вкуснее, чем жареные. С гвоздичкой, разноцветным перцем, тмином, кориандром, лаврушкой, чесночком.
Вычитал, что их еще нужно сбрызнуть свежим лимонным соком.
Пойду попробую.

Что у вас за холодильники?
Там Уже по пол ведра Клубники, черешни, Клюквы. зелень всякая
Мясо, тоже..
мне все рассказывают, Сколько морозилка? Максимум 30 Литров
Или у Вас Холодильник + Такой-же шкаф Морозильная камера?

У меня Тошиба. Морозильник 100 литров. + ещё и морозильная камера не очень большая, 200 литров. Всего назапасала на зиму. Не пропадать же добру!

Да сколько там с двух ведер получится? Максимум 5 литров - 5 литровых банок в любой холодильник вместитъ можно.
Ну и я лично не храню ведрами то, что в любой момент можно свежим или замороженым купитъ.