Что скажете о рецептах / книгах Ники Белоцерковской?
Понравились блюда на вкус или не очень? Действительно ли так легки в приготовлении и т.д.
Спасибо за ответы
Ну, вот одна из книг: http://www.labirint.ru/reviews/goods/221465/

а состав рецепта и процесс приготовления разве ни о чем не говорит?
http://www.belonika.ru/recipes/?author=1
http://belonika.livejournal.com/72137.html
Ника - один из самых интересных рецептособирателей
я бы купила книгу просто для удовольствия
но пока пока инета достаточно

Ну что значит легки или не легки? Что то довольно сложное... что то труднодоступное, а что то просто дорогое.
Она не устаёт повторять - фантазируйте. Даёт и нам возможность проявить вкус и возможности.
Очень её люблю. Идеи у неё замечательные. Например, свеклу я теперь только запекаю на соли. А до этого варила. То есть, она, конечно, не открывает Америку, но собирает, пробует, советует и рекомендует.

а можно про свеклу поподробнее пожалуста?

http://www.belonika.ru/blog/post/370/
у нее на сайте вверху слева есть окошко поиска

Ссылку уже дали... но свекла как пример, там у неё много идей. Очень интересный кулинарный блогер.

нп.
нравятся ее рецепты, очень много оттуда почерпнула для себя

н.п.
спасибо , очень интересно. уже с подругой поделилась

две книги:
автор Белоцерковская Ника
состояние книг: как новые (один раз были пролистаны!)
Диетыши
http://www.knigi-janzen.de/view.php?gid=163564
и
Рецептыши
http://www.knigi-janzen.de/view.php?gid=155868
перешлю за 4,10 дхл пакхен или забирайте бесплатно сами из Дюссельдорфа.
цена каждой книги по отдельности 28 евро.
цена за две книги вместе 52 евро.

Kто-to в продаже в Германии встречал самую новую книгу Сделано в Италии?

Поделитесь, а сильно отдичается?
Не проще ваоеную за 1 E купить?

Отличается.
Нет, варёную мне не проще, она ещё сильнее отличается.
Здесь вопрос времени и желания. Я меня есть время, готовить люблю, вот и сложилось одно к одному, поэтому предпочитаю не покупать полуфабрикаты или готовую еду. Но я очень хорошо понимаю, тех у кого просто не хватает времени, а винегрет хочется.

я вот сколько раз уже эту варенную в магазине в руках вертела и еще ни разу не купила. как-то уже внешний вид отталкивает.
а запекала буквально вчера, в компанию с гусем (т.е. духовка все равно работала). получилось

Я купила варёную один раз: то ли свекла сама по себе была отвратительная, то ли такой способ приготовления и хранения её испортил, не знаю, но я её выкинула.

Я предпочитаю варить свеклу самостоятельно (хоть и долгая это песня). Дело в том, что я варю её с добавлением сахара и она в любом случае получается сладкой, вкусной. а вкус магазинной непредсказуем. Бывает просто безвкусной, а бывает, что даже горчит.

Лида, а ты вари её как я....в микровелле....10 минут и готово

Ну-ка, ну-ка, поподробнее, пожалуйста. Какого размера свеколка и на каком режиме готовится. Завтра же попробую. Мне завтра надо. И ещё, это в воде или как печёная?

Можно отварную, можно печёную....по желанию.

Да разного размера.......большая - 15 минут, средняя - 10 минут.

Микровелле режим( у меня ещё режимы: разморозка, гриль и комбинация гриль и микро)
Для варки: в посуду для микро кладём свеклу, добавляем 1/2 стакана воды, посуду ставим в рукав так, чтобы полностью укупорить её рукавом( я заматываю разрез под посуду) и в микро. Усё.
После варки немедленно положить в холодную воду
Для печёной: тоже самое, но посуду не укупориваем плёнкой.
Вместо рукава можно использовать кухонную плёнку.
Кстати я все овощи на салаты так варю