Вход на сайт
°°°°°°°°°°°Поминальный стол после похорон.
2322
NEW 03.06.14 14:04
Привет всем. Хороним свекровь . После похорон нужно накормить людей.
Естественно на похороны соберуться русскоязычные и чай с кухонами это не по нашему.
Подскажите пожалуйста, что нужно и можно поставить на стол, какие блюда ставить запрещено? Какие напитки? И т. д и т.п
Естественно на похороны соберуться русскоязычные и чай с кухонами это не по нашему.
Подскажите пожалуйста, что нужно и можно поставить на стол, какие блюда ставить запрещено? Какие напитки? И т. д и т.п
03.06.14 14:27
в ответ alwin1 03.06.14 14:04
Кутья, блины, лапша, борщ, компот, водка (по канонам не положено, но в большей части общества таки требуется), ни ножей, ни вилок, но насколько знаю последнее время и то, и другое на столах лежит. Закусь какая-нибудь без особых изысков. Горячее типа фаршированых перцев, в принципе что хотите. Чай не обязательно, но я бы таки была бы готова, что кто-нибудь попросит. Как правило, народ посидел-поел-ушел, пришли другие.
http://epitafii.ru/pominki.html
http://epitafii.ru/pominki.html
NEW 04.06.14 17:50
в ответ alwin1 03.06.14 14:04
В России мы делали кутью, борщ и лапшу( на выбор), толченую картошку, жареные окорочка и гуляш. Солености на закуску( т.к. водка была).Как и уже написали- из столовых приборов только ложки были. Из напитков-компот. Но не знаю насколько это актуально в Вашем случае. По любому я бы кутью сделала бы. Остальное-в зависимости от того сколько человек, какого возраста и т.д.
NEW 04.06.14 19:48
в ответ alwin1 04.06.14 19:18
Приготовьте просто первое и второе- то что можно быстро разогреть, то что у Вас хорошо получается и что быстро готовится. Если второе без соуса -то картошку как гарнир, если с соусом -можно рис. Котлеты, голубцы, перцы фаршированые, курица запеченая, мясо тушеное. Что угодно.
NEW 04.06.14 22:54
в ответ alwin1 04.06.14 19:18
у меня года три назад умерла тётка..
мы ездили всей семьёй..(Баден Вюттенберг)
так вот народа было человек 30..40.
я не помню..про кутью..но было так кребель..булочки сдобные..лёгкая закуска..и выпить..
у них как то смешанно получилось..вот почему и спрашивал на сколько человек..
мы ездили всей семьёй..(Баден Вюттенберг)
так вот народа было человек 30..40.
я не помню..про кутью..но было так кребель..булочки сдобные..лёгкая закуска..и выпить..
у них как то смешанно получилось..вот почему и спрашивал на сколько человек..
NEW 09.06.14 18:59
в ответ alwin1 03.06.14 14:04
Соболезную.
Если Вам еще актуально, то я с православным батюшкой недавно разговаривала на эту тему. Он сказал. что это на свадьбу принято пить водку и кричать горько.
На помины нужно сладкое: кутья (рус с изюмом и медом, если возможно освятить), блинчики с медом, напитки компот или кисель, желательно без горького (водки), так как мы не желаем горькой загробной жизни покойному.
Но, ИМХО, поминальный стол зависит от традиций и местности, где жил человек.
Я вот сама раздумываю, у меня икра красная есть, можно ли ее с блинами на 40 дней поминок?
Если Вам еще актуально, то я с православным батюшкой недавно разговаривала на эту тему. Он сказал. что это на свадьбу принято пить водку и кричать горько.
На помины нужно сладкое: кутья (рус с изюмом и медом, если возможно освятить), блинчики с медом, напитки компот или кисель, желательно без горького (водки), так как мы не желаем горькой загробной жизни покойному.
Но, ИМХО, поминальный стол зависит от традиций и местности, где жил человек.
Я вот сама раздумываю, у меня икра красная есть, можно ли ее с блинами на 40 дней поминок?
NEW 12.06.14 20:48
Если вспомнить, что на руси икра была когда-то обычным повседневным блюдом, то можно.
Вообще сейчас не так уж строго придерживаются традиций. Готовят кто что хочет. Мне кажется в этом деле главное, чтобы люди остались довольные.
в ответ Nota0 09.06.14 18:59
В ответ на:
Я вот сама раздумываю, у меня икра красная есть, можно ли ее с блинами на 40 дней поминок?
Я вот сама раздумываю, у меня икра красная есть, можно ли ее с блинами на 40 дней поминок?
Если вспомнить, что на руси икра была когда-то обычным повседневным блюдом, то можно.
Вообще сейчас не так уж строго придерживаются традиций. Готовят кто что хочет. Мне кажется в этом деле главное, чтобы люди остались довольные.
NEW 23.06.14 21:09
Поминальная трапеза: что еще приготовить
http://epitafii.ru/pominki/postnie-ctho-gotovyat.html
http://pominki-cafe.ru/?mod=13
Поминальная трапеза в различных религиозных течениях
pominky.ru/pominki/pominalnaya-trapeza-v-razlichnykh-religioznykh-techeni...
http://epitafii.ru/pominki/postnie-ctho-gotovyat.html
http://pominki-cafe.ru/?mod=13
Поминальная трапеза в различных религиозных течениях
pominky.ru/pominki/pominalnaya-trapeza-v-razlichnykh-religioznykh-techeni...
NEW 29.06.14 16:42
Cоболезную. Хоть и прошёл уже почти месяц...
У российских немцев, как выше Torop и описал, кутью не варили. Это из православных традиций.
Варили лапшу, пекли кухен, водку тоже разливали. Но традиции со временем меняются, каждый делает так, как считает нужным.
В наше время уже тебя никто за это не осудит.
Можно просто покушать в кафе, заказав бутерброды и кухены, а можно снять и помещение и приготовить полностью меню.
У российских немцев, как выше Torop и описал, кутью не варили. Это из православных традиций.
Варили лапшу, пекли кухен, водку тоже разливали. Но традиции со временем меняются, каждый делает так, как считает нужным.
В наше время уже тебя никто за это не осудит.
Можно просто покушать в кафе, заказав бутерброды и кухены, а можно снять и помещение и приготовить полностью меню.