Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

а Вы готовите в горшочках?

2844  
ТВОЯ ИГРУШКА старожил16.03.14 22:58
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 16.03.14 22:58 
Вот, в принципе, и сам вопрос
Подарили мне на д/р 6 таких симпатичных горшочка.. Говорят, что в них всё таак вкусно получается..
Сама никогда не пробовала.. В интернете рецептов куча, но уже много раз какая-то фигня получалась по незнакомым рецептам.
А что готовите в них ВЫ? Поделитесь своими проверенными рецептами?
#1 
samus Samusja17.03.14 00:25
samus
NEW 17.03.14 00:25 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 16.03.14 22:58
Если я дам рецепт, я буду знакомая?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#2 
Викa Дракон домашний17.03.14 00:28
Викa
ТВОЯ ИГРУШКА старожил20.03.14 11:32
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 20.03.14 11:32 
в ответ samus 17.03.14 00:25
В ответ на:
Если я дам рецепт, я буду знакомая?

всмысле?
#4 
ТВОЯ ИГРУШКА старожил20.03.14 11:33
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 20.03.14 11:33 
в ответ Викa 17.03.14 00:28
о, спасибо огромное
#5 
  -Казус- местный житель11.04.14 19:23
NEW 11.04.14 19:23 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 16.03.14 22:58
Даже пельмени приготовленные в горшочке и... скажем на курином бульоне уже намного вкуснее получаются.
#6 
  acm старожил31.05.14 22:12
NEW 31.05.14 22:12 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 16.03.14 22:58
1.На дно кладу маленький кусочек сливочного масла. Далее не крупные кусочки мяса, лук, баклажан, морковь,капуста,паприка, картошка, помидоры. Можно лавровый лист если любите, поперчить и посолить слои. Готовность определяется по картошке.
2. Или просто мясо с картошкой и с луком.
Первый рецепт делаю для себя, второй для мужа. Он не любит лишние прибамбахи, а я без них не представляю хорошую еду.
Некоторые вместо крышки залипляют горшочек кислым тестом.
3. Знакомая рассказывала, но я так и не сделала. На дно кусочек печени, пельмени, сметана.
#7 
ТВОЯ ИГРУШКА коренной житель03.06.14 20:19
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 03.06.14 20:19 
в ответ acm 31.05.14 22:12
спасибо
первый рецепт прочитала, подумала, вкусно, только никто,кроме меня есть не будет. А тут второй рецепт для мужа - вы правы, можно же каждому своё
А все индигренды обжарить надо- перед тем, как в горшочек ложить? мясо, баклажан?
#8 
  acm старожил05.06.14 19:55
NEW 05.06.14 19:55 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 03.06.14 20:19, Последний раз изменено 05.06.14 19:57 (acm)
Нет, ничего не надо жарить. Получается в собственном соку. Можно немного водички добавить, если овощи недостаточно сочные. Только совсем чуть-чуть.
И ещё, раз вас заинтересовало. Овощи я режу полукольцами примерно 3 мм. толщиной. Картошку также. Овощи вкуснее когда они крупно нарезаны.
#9 
Emotion A коренной житель13.08.14 21:38
Emotion A
13.08.14 21:38 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 03.06.14 20:19, Последний раз изменено 13.08.14 21:40 (Emotion A)
А я предпочитаю слегка обжарить все, а то вареное мне не очень..При этом время готовки немного сократится. В горшочках редко делаю. Верх закрываю фольгой толстой.
Есть такой рецепт - сухопаренная рыба, я беру макрели. (В нем ничего не обжаривается) На дно налить подс. Масла, нарез. Шайбами репчатый лук, свежую морковь и свеклу, рыбы, перец горошком, лавровый лист, соль, немного кип. Воды и так чередовать. Верх у меня заканчивается свеклой. Поставить в духовку, упариваться на 3 часа, я по моему сначала на 180 включала на полчаса, потом на 120. Блюдо жирноватое, но вкусное.
(Хотя на вкус и цвет - хозяина нет).
aloho amokh
#10 
ТВОЯ ИГРУШКА коренной житель27.08.14 22:39
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 27.08.14 22:39 
в ответ Emotion A 13.08.14 21:38
а как эта рыба на немецком?
#11 
sweiger Дядя Шарик28.08.14 17:51
sweiger
NEW 28.08.14 17:51 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 27.08.14 22:39
Макрель? Makrele. По-русски - скумбрия.
Ваш сын Дядя Шарик.
#12 
PRINSESS свой человек01.09.14 00:40
PRINSESS
NEW 01.09.14 00:40 
в ответ ТВОЯ ИГРУШКА 27.08.14 22:39
а я просто делаю...но нам нра..
смазываю маслом горшочки...на дно- мясо (если любите лук)...картофель , кусочек слив.масла, грибы..все режу кубиками..и слои солю перчу и лаврушкой перекладываю....плотно прижму..налью воды...и сверху по 1 -1,5 ст.л сметаны...ииии...на 1,5 часа в духовку...готовность зависит от мяса..(пробую)..иногда быстрее иногда дольше печется..
Делается все быстро..очень вкусно и полезно...
Прежде чем сжигать мосты, посмотри, на том ли ты берегу!!!
#13 
ТВОЯ ИГРУШКА коренной житель04.09.14 21:03
ТВОЯ ИГРУШКА
NEW 04.09.14 21:03 
в ответ PRINSESS 01.09.14 00:40
Спасибо!
Я делала так - получилось сухо.
Незнаю почему - всё хорошо залито было, картошка уже вроде готовая, а мясо жестковатое получилось.
#14