Что можно сделать из китайской прозрачной(glasnudel) лапшы?

Обжариваю фарш, много лука, морковь, т╦ртая как на корейскую морковку, как потушится выкладываю в чашку и добавляю соль, уксус перец, и ещ╦ если куплю, приправу для корейской морковки, в русацком магазине, или за место просто моркови, уже готовую корейскую морковь. Потом отвариваю лапшу, как указано на упаковке потом смешиваю вс╦ вместе. Опять пробую и уже по вкусу досаливаю, уксус и перец.

Жарю грибы лук и сладкий перец, всё салю и перчу. Отвариваю лапшу и всё смешиваю. Можно добавить жаренные криветки или пожарить мелко нарезанное мясо.

А я делаю так:
Лапшу заливаю кипятком в глубокой миске и отставляю
Кубиками 1см на 1см режу мясо и обжариваю его, затем добавляю и обжариваю лук, грибы, морковь и перец болгарский (все порезанное кубиками).
Когда мясо и овощи готовы добавляю лапшу, предварительно откинув ее в друшлаке.
Солю, перчу, поливаю слегка китайским соевым соусом...
Приятного аппетита!!!

http://www.arctur.ru/Li/t/kbk/261861.htm
мьям
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

Кто такой джусай и с чем его едят?

травка такая, пахнет чесночком... его еще в лагман добавляют.
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

Девочки, я тоже накупила такой лапши, пару раз готовила есть не стал никто, у неё запах такой.....мышиный Её может мыть надо перед готовкой? Или как?
Блажен, кто в наши дни вкусил свободу,
Минуя горе, слезы и невзгоду!

Есть разная лапша, из рисовой муки из горохового крахмала. Я больше люблю брать в пени маркте, помоему там гороховый крахмал. А вот брала в Русском магазине пришлось вс╦ выкинуть, такое впечатление, что из натурального кизяка сделана, так сильно воняла. Надо распробовать. Но ещ╦ может это специфический вкус этой лапши

можно сделать фунч╦зу
....мясо нарезать, как на бефстроганов и обжарить на подсолнечном масле до полной готовности ,посолить и добавить ТОМАТПАСТУ не добавляя воды ( только собственный сок) ,мясо готово,выкладываете на блюдо, а в этом же казанке ( cкавородке) потушить капустy ,тоже до готовности , так.капуста готова ,выклaдываем поверх мяса ,следующий слой морковь (приготовленная по корейски ) и последний слой рисовая лапша ( покупаю в китайском магазине , самую тонкую ) в кипящую воду бросаете лапшу ....2-3мин. и cлить вoду, перед тем как выложить noверх моркови,лапшу порезать...далее nоверх лапши залить сметаной c чесноком ( в cметану выдавить 2-3 зубчика чеснока и дать настояться) ....
приятного аппетита
ах,да ...чуть не забыла, можно спечь пару блинчиков порезать соломкой и посыпать поверх сметаны.....вот теперь,кажется,комплект

Гдеб только этот джусай в Германии достать. Я за ним так соскучилась