Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Не вс╦ Коту Масленица

228  1 2 все
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 00:10
LAD1
NEW 12.03.05 00:10 
Кто научит в самые сжатые сроки освоить Блинное Искуство.
Вот будит чудо Завтро приезжают Мои Девчата , а я им Блины на Блюдичке
Не Дайте заглохнуть Русской Традиции
1. Что мне завтра с утречька надо успеть закупить?
2. И что мне со всем этим делать дальше
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#1 
samus Samusja12.03.05 01:02
samus
12.03.05 01:02 
в ответ LAD1 12.03.05 00:10
Я предлагаю оладушки. Они легче блинов, так как пропорции не особо важны.
Самые простенькие:
Сметана (ну я не знаю, банка может 200 г. для начала), мука (на глаз), пакетик Бакпульвера, 2 яйца, соль, сахар, масло подсолнечное.
Сметану смешать с яйцом венчиком, ложка сахара, половину пакетика Бакпульвера, четверть ложки соли. Всё хорошо взбить венчиком, постепенно добавлять муку так что б получилась не жидкая, а скажем густоватая масса. Такая, что б не лилась и можно ложкой выкладывать.
Сковородку разогреть и на огне суть больше среднего выпекать оладушки на подсолнечном масле.С одной стороны, затем перевернуть и с другой. Выпекаются довольно быстро, минуту-две одна сторона.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#2 
Викa хозяюшка12.03.05 01:16
Викa
NEW 12.03.05 01:16 
в ответ LAD1 12.03.05 00:10, Последний раз изменено 13.03.05 12:04 (Викa)
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 01:26
LAD1
NEW 12.03.05 01:26 
в ответ samus 12.03.05 01:02
Ну огромное спасибо . Наверное так и сделаю Оладушки я могу
Я конечно пороюсь в Супругиных рецептах или Т╦ти е╦ной позваню, может она ещ╦ что посоветует (она профи Блинных Дел ) Ну Масленица
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#4 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 01:32
LAD1
NEW 12.03.05 01:32 
в ответ Викa 12.03.05 01:16
Просто ОБАЛДЕННАЯ ссылка
Вот завтра я всем этим и займусь
Если что получится прилеплю Фото
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#5 
MeinReich Властелин Мира (в переводе Гоблина)12.03.05 01:42
MeinReich
NEW 12.03.05 01:42 
в ответ LAD1 12.03.05 01:26
А если в Самуськин рецепт еще мелкопорезанное яблоко добавишь, то вААще будет ....моя салага уплетала да нахваливала.
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)
#6 
samus Samusja12.03.05 01:44
samus
NEW 12.03.05 01:44 
в ответ MeinReich 12.03.05 01:42

Я яблоко и изюм в сырники добавляю Попробую в оладушки
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#7 
MeinReich Властелин Мира (в переводе Гоблина)12.03.05 01:54
MeinReich
NEW 12.03.05 01:54 
в ответ samus 12.03.05 01:44

Сырники ? Моя что то их не особо...А на оладушки напала.
Я правда тесто чуть гуще делаю. А чтоб от ложки отлипали хорошо ложку в холодную воду окунаю. В книге "Домоводство" за 1953 год вычитал
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)
#8 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 02:10
LAD1
NEW 12.03.05 02:10 
в ответ MeinReich 12.03.05 01:42
Вот это тоже попробую применить
оLADушки
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#9 
Laris@ завсегдатай12.03.05 02:41
Laris@
NEW 12.03.05 02:41 
в ответ LAD1 12.03.05 00:10
Блинчики, вчера делала:
девак сколько? тут примерно на 4-х
4 яйца взбить, добавит соль, масла подсолн. примерно 0,5 стакана, взбить,
молока где-то 750 мл (чуть больше полпачки), взбить
добавить соды гашенной уксусом (полчайной ложки), соду беру русскую, перемешать
добавить муки, примерно 400 гр., я взбиваю миксером, тогда не остается комочков
и пару ложек стол. кипятка, блины получаются "в дырочку",
если тесто не достаточно жидкое (видно сразу,плохо растекается по сковороде)
надо долить молока. Все.
Выливать на рассколенную сковороду
#10 
samus Samusja12.03.05 03:11
samus
NEW 12.03.05 03:11 
в ответ MeinReich 12.03.05 01:54
"Домоводство" за 1953 год Я, помнится, увлеклась... Береги её !!!! Можешь сюда рецепт квашенной капусты перепечатать, если не лень
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#11 
MeinReich Властелин Мира (в переводе Гоблина)12.03.05 09:06
MeinReich
NEW 12.03.05 09:06 
в ответ LAD1 12.03.05 02:10
Ага, примени ...только яблока не жалей, оно может показаться, что много будет, что там только яблоко...а когда пожаришь, так яблок там почти и не видно, только на вкус чувствуются. Во всяком случае у меня так было
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)
#12 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 09:39
LAD1
NEW 12.03.05 09:39 
в ответ Laris@ 12.03.05 02:41, Последний раз изменено 12.03.05 09:39 (LAD1)
- -девак сколько?--
С супругой трое И ещё один Котяра у меня . Думаю самый раз будит на 4 персоны
Так, я уже всё энгридиенты практически нашёл Даже перепроверил есть ли сода с уксусом.
Можно приступать
Огромное СПАСИБО Вот этим я и займусь (только на работу быстренько сГоняю)
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#13 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 09:42
LAD1
NEW 12.03.05 09:42 
в ответ MeinReich 12.03.05 09:06
Данке
Жалеть не буду , но сегодня вс╦же попробую Блинчики
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#14 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 10:21
LAD1
NEW 12.03.05 10:21 
в ответ Laris@ 12.03.05 02:41
Девчата ещ╦ один самый последний вопросик
- -добавить соды гашенной уксусом (полчайной ложки), соду беру русскую,--
Что значит Гасить Соду ? Как это делается?
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#15 
Olesya_1 знакомое лицо12.03.05 10:50
Olesya_1
NEW 12.03.05 10:50 
в ответ LAD1 12.03.05 10:21
Берется столовая ложка,насыпается сода,сверху наливается(или капать) немного уксуса или лимонного сока,это все начинает шипеть,готово,добавить в тесто
#16 
LAD1 Ночной ТРЕЙДЕР12.03.05 10:56
LAD1
NEW 12.03.05 10:56 
в ответ Olesya_1 12.03.05 10:50
Вс╦ ВСЕМ СПАСИБО !
Теперь Подкован Теорией на все 100%
Посмотрим что на Практике получится
--- БИРЖА & ФОРЕКС ---
#17 
Laris@ завсегдатай12.03.05 17:50
Laris@
NEW 12.03.05 17:50 
в ответ LAD1 12.03.05 10:56
Ну что, мне не терпится узнать, что получилось?
#18 
Wlad75 знакомое лицо12.03.05 23:13
NEW 12.03.05 23:13 
в ответ MeinReich 12.03.05 01:42
Я на оладушки без яблок и не смотрю даже.
"Мы появляемся на свет для того, чтобы помочь друг другу пережить эту самую жизнь, в чем бы там ни был ее смысл" (К. Воннегут)
#19 
Maycat старожил12.03.05 23:22
Maycat
NEW 12.03.05 23:22 
в ответ Wlad75 12.03.05 23:13
а кто-нибудь жарил яблоки? Я хочу начинку для блинов сделать, вернее, даже не начинку, чтобы не заворачивать в блин, а отдельно подать к ним, будут жареные бананы с медом, и хочется еще с яблочками что-нибудь сделать, есть у кого-нибудь опыт?
#20 
1 2 все