Как это карасиков не сыскать ? Не далее как намедни к нам в русский магазин завезли по 3,75 за кг. А я их дурень пожарил просто ...нет бы ухи сварил....эхххх.
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

Ага, у нас тоже пшено добовляли ....мняяямм
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

ВоФкин Летом на рыбалку Ты не поверишь какую Эммка вкусную уху варит. Андрюшка, правда рыбу ловить, чистит, разбирает... но Эммка то солит
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Ленусь, я за !!! А ты чего не спишь то ? Пора бы уж
...сейчас к людям надо мягше, а на вопросы смотреть ширше (с)

Ну я поздно ложусь, то есть рано утром
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

А какие пропорции на две порции?
Хочу сегодня сварить:-)
Так надо вынимать рыбу после 10-15 минут (читай самуську) или варить рыбу вместе с картошкой и луком?
А морковку можно добавить?
http://tomasson.strana.de/mp3/MeikoKaji.mp3

Пропорции у меня на глаз, варю вс╦ вместе, вода закипит, пену снимаю, закидываю мелко порезанную картошку, лук, лавровый лист, перец горошком.
Можно сначала сварить бульон из мелкой сорной рыбы (или если это лакс - голова, хвост, брюшко), процедить, добавить картошку, лук, и в конце хорошие кусочки рыбы.
Морковку я в ухе не люблю, это дело вкуса. В тарелку посыпать зелени.

Ок, спасибо. Попробую сегодня.
http://tomasson.strana.de/mp3/MeikoKaji.mp3

а мне в русском пытаются каждый раз рыбу свежую втюрить, она правда свеженькая, но я в рыбе полный баран.

Всякая рыба с описанием и картинками
http://rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html

Я всегда варю с перловкой. За неимением перловки добавляю рис, но это хуже-он разваривается. А без перловки я уху не представляю. Но это дело вкуса..