Вход на сайт
Tреугольнички из слоöного теста ....
NEW 24.06.05 08:32
Xoчу снова сделать треугольнички из слоöного теста с начинкой из Фета-кейзе и Шинкена .
Но....когда делала в прошлый раз - начинка вытекла!!!!
Подскажите - чего делать-то с ентой начинкой, что бы не вытекала.
Заранее всем спасибо.
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World
Но....когда делала в прошлый раз - начинка вытекла!!!!

Подскажите - чего делать-то с ентой начинкой, что бы не вытекала.
Заранее всем спасибо.
http://stores.ebay.de/VITA-FEE-World
NEW 24.06.05 09:58
в ответ vita_fee 24.06.05 08:32
Надо края теста получше защиплять. 
Я их не просто защипываю ... ну как например на вареники, да?! А потом ещ╦ заворачиваю кверху и защипываю сантиметрик за сантиметриком - получается такая красивая косичка
И никакая начинка у меня не вытекает!

Я их не просто защипываю ... ну как например на вареники, да?! А потом ещ╦ заворачиваю кверху и защипываю сантиметрик за сантиметриком - получается такая красивая косичка

И никакая начинка у меня не вытекает!

Боже, до чего же я романтична. (с)
NEW 24.06.05 10:02
в ответ Man20040 24.06.05 09:57
Я например
делаю с разной начинкой.
Сло╦ное тесто я уже покупаю готовое
... лежит всегда в морозилке, его и оттаивать не нужно бац - раз и готово! 
Начинку можно: фарш с луком, перец. соль.
Яблоки порезанные на кусочки перемешать с сахаром.
Тровог, сахар и изюм.
Рыба ... сыр ... да что угодно!
Тесто прода╦тся уже готовыми пластиками или квадратиками иногда, начинку положил, залепил на пол часа в духовку ... и очень лека:)


Сло╦ное тесто я уже покупаю готовое


Начинку можно: фарш с луком, перец. соль.
Яблоки порезанные на кусочки перемешать с сахаром.
Тровог, сахар и изюм.
Рыба ... сыр ... да что угодно!

Тесто прода╦тся уже готовыми пластиками или квадратиками иногда, начинку положил, залепил на пол часа в духовку ... и очень лека:)


Боже, до чего же я романтична. (с)
NEW 24.06.05 10:42
Не замороженное лучше, в Пенни есть прямоугольником. Скручено в рулончик с бакпапир, за 69 центов.
NEW 25.06.05 00:02
в ответ Annushka75 24.06.05 12:11
NEW 26.06.05 11:19
NEW 26.06.05 22:21
в ответ vita_fee 24.06.05 08:32
А ещ╦ туда можно положить кусочки рыбного филе, предварительно поперчив и посолив, так же посыпать зеленью (укропчик, лучок) и залепить.
Нам всем очень нравиться.
Нам всем очень нравиться.
