Deutsch
Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Хачапури по-осетински

385  1 2 все
samus Samusja03.07.05 10:08
samus
NEW 03.07.05 10:08 
в ответ Трампампулька 02.07.05 14:35, Последний раз изменено 03.07.05 10:09 (samus)
Дерзнула У меня немного резиновым получилось и не таким пышным

Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#21 
samus Samusja03.07.05 10:10
samus
NEW 03.07.05 10:10 
в ответ Трампампулька 02.07.05 14:35, Последний раз изменено 03.07.05 10:11 (samus)
И внутри как то слиплось Сначала были пышенькие, но минут через 5-10 опали

Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#22 
  Трампампулька Любитель КофЯ03.07.05 11:58
NEW 03.07.05 11:58 
в ответ samus 03.07.05 10:10
ох красотень , у меня тоже быстро опали, я вот их в след. раз на гриле делать буду, который закрывается, ну что сразу с двух сторон. Ты цего за сыр ложила? И где Сулгуми взять?
<Gleich und gleich gesellt sich gern>
#23 
samus Samusja03.07.05 12:30
samus
NEW 03.07.05 12:30 
в ответ Трампампулька 03.07.05 11:58
Фету ложила и Gouda
Сулгуми в русском видела, но когда я выбралась, русский был уже закрыт, а хачапури захотелось
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#24 
  Трампампулька Любитель КофЯ03.07.05 19:15
NEW 03.07.05 19:15 
в ответ samus 03.07.05 12:30, Последний раз изменено 03.07.05 19:16 (Трампампулька)
а я ложила Ziegenkäse, Mozarella + Feta, может это у тебя изза Gouda так вышло?
#25 
samus Samusja03.07.05 20:33
samus
NEW 03.07.05 20:33 
в ответ Трампампулька 03.07.05 19:15
Скорее всего... я не подумала, что он плавится сильно
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#26 
Narzanchik Измученная шпруделем06.07.05 12:13
Narzanchik
NEW 06.07.05 12:13 
в ответ samus 03.07.05 10:08
Может у тебя тесто толстое получилось? То есть мне кажется, что я их потоньше ела, они были мягкие-мягкие Или просто там тесто другое было..
Детские шапочки: http://foto.germany.ru/gallery/51949
Цветочный блюз
#27 
samus Samusja06.07.05 14:44
samus
06.07.05 14:44 
в ответ Narzanchik 06.07.05 12:13
Тесто точно другое было. Потому что это не мягкое... мне как раз понравилось, а вот мужу - нет.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#28 
  valja20050 завсегдатай06.07.05 14:51
NEW 06.07.05 14:51 
в ответ samus 03.07.05 10:08
У меня тоже резиновое полу4илось ..может в следуюший раз яйцо в тесто положить?
#29 
Narzanchik Измученная шпруделем17.07.05 20:54
Narzanchik
NEW 17.07.05 20:54 
в ответ Трампампулька 02.07.05 14:35
Я, наконец-то, их сделала! Очень вкусные получились. Правда, я их немного модернизировала.. например, в тесто добавила яйцо и не добавляла бакпульвер. Начинка была из толченой вареной картошки и феты, натертой на крупной терке. А саму лепешку я делала из одной половинки - чуть-чуть ее раскатала, можно даже руками размять, в центр - начинку, края соединить посередине и раскатать скалкой. Так тесто и начинка пермешиваются хорошо. На фото видна толщина лепешки - она почти плоская.
Первые две лепешки я пожарила без масла, остальные - в масле. Но когда остались первые (те, что без масла), и я их попробовала, то на вкус они оказались такими же мягкими как и вторые, жареные на масле.
А кушали мы их со сметанкой, запивая чаем.

Детские шапочки: http://foto.germany.ru/gallery/51949
Цветочный блюз
#30 
1 2 все