сделала по старому маминому рецепту, так прикольно, просто и очень вкусно
курицу помазать солью, перцем и еще чем угодно и посадить на баночку, в которую предварительно налить водичку, туда тоже соль, перец, лаврушку. запекать 30 мин.
ням-ням

Ой , какая смешная !!!
И наверное вкусная , ням - ням ,
завтра попробую сделать.
--------------------------------------------------------------
ДЕТСКИЙ БАЗАР

Так эротично XXX

sieht pervers aus:)))))))))))))))))))))
< ...der singende, tanzende Abschaum der Welt... (c) >

ты права, Miura, она действительно как-то pervers выглядит
но очень вкусно, просто... и потом вкус знакомый с детства

а ещё лучше надеть на бутылку. А бутылку поставить в воду, что б кура сохлой не была.
извините, что встряла...

А ещ╦ лучше на специальной подставке. Курицу посолила, поперчила и обмазала дижонской горчицей с з╦рнышками на белом вине, внутри и снаружи, дала с часик полежать, посадила на подставку и запекла при 200╟C около часа, ближе к концу сверху прикрыла фольгой, а то макушка близко к спирали, сильно подрумянилась.

а где это такие взять? впервые вижу

такие подставки тозе никогда не видела...
извините, что встряла...

В супермаркете Wandmaker покупала, кажется от фирмы Fakelmann, лежали на полке со всякими примбамбасами для выпечки и вообще для кухни, так и называются: подставка для запекания курицы, даже на русском было написано. В Реале тоже вроде видела.

Такие подставки я видела на корытце
То есть плошка,в плошке впаяна такая подставочка..курицу садишь на подставку--жир стекает в корытце ..
Чистенько везде.
наверное ..
я ещё не купила,собираюсь вот.
Ein Kreis - ist ein Quadrat ohne Ecken.

Хм, а мои без корытца
Я их просто в глубокий противень ставлю, весь жир туда стекает, и мне это нравится, курочка получается нежирная.

у нас такие подставки в Едеке продаются, я сама покупала в Карштадте, кстати они очень давно существуют, и в России тоже, моя мама уже минимум лет как 10 на них курочек "сажает"... (они у нею ещ╦ с такими маленькими поддонничками, чтобы в них жир капал)
но я на 100% уверена, что если бы у моей мамы их не было, я бы о них тоже понятия не имела, так и прошла бы мимо...