Что можно приготовить из картофеля??? Интересного такого...

драники... быстро и вкусно

Это я уже делала, делала Herzoginkartofel..картофельные пальчики , что ещё можно???

Сделайте фаршированый картофель

а это как??

была эта темка на новый год
http://foren.germany.ru/arch/haus/f/4472971.html?Cat=&page=3&view=collapsed&sb=5

если картофель не крупный - хорошо помыть, разрезать пополам, разлодить на противне половинки... каждую сверху посолить и на каждую кусочек сливочного масла. поставить в разогретую духовку.
когда картошка чуть подрумянится - вынуть, на каждую половинку положить пластинку сыра и опять в духовку, пока сыр не расплавится и не зарумянится
кушать горячим...

Надо будет попробовать

А сделай помдюшес. Очень даже не плохо.

и как это делается??

Рецепт Herzoginkartoffel если кого интересует
750 г mehlige Kartoffeln
Salz
150г Butter
2 Eigelb
1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
Картофель почистить, помыть и отварить... Слить, остудить. Потолочь (zerstampfen). Добавить масло и желтки.Перемешать. Добавить соль и Мускатный орех. Картофельную массу выдавливать на противень с Бацкпапиер через кондитерский шпритц. Можно пофантазировать...
Жарить в разогретой духовке при темп. 225╟ 8-10 минут.....
Я делала, фото здесь:

Попробуй картофельные пирожки сделать, Вкусно
Отвареный картофель через мясорубку, добавить яйца и муку, вымесить, лепить пирожки, обваливать их в муке и жарить. Начинка любая, по вкусу. Я, например, люблю с фаршем или жареную капусту с сушёными грибами.
Пропорций точно сказать не могу, на трёхлитробую кастрюлю картошки(не знаю, сколько это в килограммах) беру 2 яйца и 4стол. ложки муки без горки.

А ещё драники с мясом внутри, они у нас колдуны называются. Выкладываешь оладушку на сковородку, на неё фарш(приправленый луком, солью и специями), закрываешь сверху опять же картошкой. Жаришь с обеих сторон. Мой немчура очень их уважает.

А если мясорубки нет,можно просто пюре сделать?

Я такие делала, только без начинки, они мне творожные блинчики напоминают.. Съедаются за 5 минут

да без проблем, просто постаратъся, чтобы комочков не было.

попробуй с начинкой, ещё лучше

Я б вс╦ таки добавил к этому картофелю самую малость молока. Легче выдавливаться будет. И поперчил бы. Везде ж перец сыплем. А перед выпечкой желтком смазать можно. Красиво получится. Золотистая корочка.
Можно вообще то и не выпекать совсем. Панировать и замарозить. Когда необходими зажарить во фритюре.Будет картофельные кроккеты.
А вот ещ╦ блюдо с картошкой. Нат╦рли крупно. посыпали солью перцем мускатом. Добавили сырое яйцо, хорошо размешали. Получились картофельные рости. Но это уже надоело. Тогда бер╦м рыбное филе. Солим перчим поливаем лимонным соком. Панируем в муке. Дальше немного поварского навыка. Хорошо отжимаем картофельную массу и кладем на одну сторону филе. Перекладываем филе в другую руку картофелем к низу и распределяем картофельную массу по другой стороне. Обоими ладошками придавили хорошо и на сковороду с малом. Пусть жарится на среднем огне пока не зажарится. Это называется Fisch im Kartoffelmantel. Вс╦ что то другое.

Я делала так, только вместо рыбы, фарш добавляла, но получилось почему-то не очень. Верх был готов, а середина не совсем прожарилась

Жар был большой. Не успело прожарится.