вот такой вот замечтельный рецептик: этот рецепт давала Carina на кукинге
Блинчики из шпината с начинкой из авокадо и лосося
500 мл молока
- 100 г мороженного шпината
- 300 мл мука
- 2 яйца
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- Разморозить шпинат, и мелко порубить
- Смешать все ингредиенты для теста , добавить шпинат и дать настояться около получаса
Начинка
- 400 г копченного лосося
Соус
- 1 авокадо
- 150 г натурального йогурта ( сметана, крем фреш)
- сок половины лимона
- соль, перец, сахар. специи по вкусу
- Покрыть каждый блинчик соусом.. сверху выложить лосось..и свернуть в рулет
Я только что их испекла - такая вкусняшка - смели все и очень быстро Рекомендую

Обязательно испробую приготовить очень красиво и апетитно

как ты думаешь подойдет замороженный шпинат уже резанный, со сливками? в небольших таких упаковках продается... наверное можно, просто меньше молока использовать...

именно его я и брала, на ночь размораживала в холодильнике и утречком в тесто - молока брала по рецепту, в этом шпинате не так уж и много жидкости.

я уже подправила сообщение , зачем их греть там же лосось копченый?
не сразу сообразила.

бывает, тогда я и ответ мой подправлю

Блинчики очень оригинальные, надо будет обязательно попробывать. Они такие светлые и получаються, не коричневые?
А у меня тут еще к тебе вопросик не по теме. Я на др. форумеме тортик обалденный видела, *сметанник* с вишней , девушка по моему тебя за него благодарила. Поискала, а рецепт не нашла http://www.citykitchen.ru/forum/index.php?showtopic=751&st=380

Во, нашла, и причем все твои рецептики, ну ты и увничка

делала вчера блинки по этому рецепту, ну может чуть отступила, добавила чуть больше шпината. получилось чудно. правда без соуса и лосося. но сами блинки и без того были хороши. спасиба!

рада что рецепт пригодился шпинат очень полезен

Ой спасиба

я вчера тоже делала, мои первые в жизни блины.. соус очень лимоный получился, а так вкусно.
а еще делала еврейские бейглесы с "цитикукинга" стянула... получились великолепно.
вчера я вообще замахнулась, устала..)))

молодец , а я вот до соуса не добралась - продуктов не было

сделала все по тексту... получилось супер!!! чудное сочетание лимончика, сливочность сыра (я использовала Frisch Käse от Kaufland) и неуловимая авокадность... про рыбку вообще молчу...
бились за каждый блинок победила сила... мужа
в общем рекомендую всем
и еще передаю "спасибу" от мужа