у меня дома форма для выпечки такая старая Состоит она из 3 частей. Уже железом сильно пахнет, и вот я бы хотела ее сменить.
Я видела силликоновые формы, а еще с покрытием металлические ( я так понимаю форму тогда маслом не надо мазать) тоже из 3 частей состоит.
Так какую лучше форму брать?
Заранее благодару за ответы

Ну так... на разную выпечку - разные.
Мне силиконовые формы очень нравятся для выпекания, скажем бисквита... его потом из формы доставать легко.

как это разные ??????
не могли бы пояснить, какая для чего?????

Мне тоже oни нравятся .

Ну пиццу, например, я выпекаю в прямоугольной форме, печенюшки тоже на ней же. Кексы, бисквит в круглой, хлеб в форме в виде кирпичика и т.д.

берите силиконовые, не пожалеете!
У меня из силикона пока только круглая (с дыркой посередине)
Прямоугольная высокая форма пока железная, но как только, так сразу я ее заменю на силиконовую.

Я себе тоже силиконовые в туперрварах купила ,но железную не выкинула .Не всегда удобно из силиконовой коржи вытаскивать ,к примеру если "Кезекухен оне боден "или просто "кезекухен " пока его на плату потом на тортницу попереварачиваеш одни кусочки останутся ! А так в общем нормально .

да, коне4но, все на любителя.
я, например, [Kaesekuchen] всегда на протвине делаю, а он у меня железный
Ниаких проблем с силиконовой формой пока не наблюдалось.
Смотрю на такую же форму для мафинсов, потому как здесь (в Канаде) они помешаны на них. Столько всего для мафинсов понавыдымывали! Я возле полок магазинных пока как в музее стою. . В Германии то проблемы какие-купил упаковку, смешал, в бумажных испек и готово...а здесь -все серьезно Надо по-взрослому готовиться...
у нас вот сегодня снег выпал... (да простит меня хозяйка за отступление)

Приветик ! у меня есть тоже силиконовая для мафинсов ,но я ее редко пользую т.к. в нее 7 шт. входят за раз А у меня СЕМЕЙСТВО !!!!!!!! я обычно на 2 железных противня как минимум делаю ! А у нас сегодня ночью дождь пошел ,но еще не сильно холодно !

Так мне силиконовая форма тем и нравится, что она гнётся/ломается/выгибается во все стороны.... борты вывернула и корж целёхонький достала

Ох, Ленусик, сАгетируешь ты меня на силикон, точно куплю!!!!!!!!!

Покупай, потом не будешь знать как без него жила
Хлеб, вон кирпичиком выпекаю (в хлебопечке только замешиваю), испекла, форму вывернула ни изнанку и готово... целёхонький кирпичик