русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Ищю рецепт хлеба

112  
  Leo7 знакомое лицо30.10.06 19:14
Leo7
30.10.06 19:14 
Девчонки, подскажите пожалуйста, только проверенный рецептик. Я тут смотрю многие сами хлеб пекут. Мне нужен рецепт, который для духовки, а не для хлебо-автомата. Заранее благодарю.
#1 
Викa Дракон домашний31.10.06 00:16
Викa
NEW 31.10.06 00:16 
in Antwort Leo7 30.10.06 19:14
Вообще-то без разницы для чего, в магазинах смеси лежат, подходят и для хлебопечки, и для духовки.
http://www.russiantaste.com/cat/59
#2 
samus Samusja31.10.06 11:29
samus
NEW 31.10.06 11:29 
in Antwort Leo7 30.10.06 19:14
Я сейчас в хлебопечке только замешиваю, но можно месить и руками, затем пеку в духовке. Пользуюсь готовыми смесями.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#3 
kleine Barbi свой человек31.10.06 15:36
kleine Barbi
NEW 31.10.06 15:36 
in Antwort Leo7 30.10.06 19:14, Zuletzt geändert 31.10.06 15:50 (kleine Barbi)
Хлеб
Этот рецепт проверенный мною ни один раз.
20гр дрожжей
30г соли
1л.лсахара
около 1литра воды
50г растительного масла или жира
1кг муки
Замесить тесто, дать постоять 2-2,5 часа
разделать на столе посыпанным мукой - багет, батон или просто для формы в виде кирпичика
дать тесту ещё подняться
выпекать при темп 200( вот это не точно ) около 1-1,5 часов.
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин... вот в чем вопрос."
#4 
  Leo7 знакомое лицо31.10.06 19:36
Leo7
NEW 31.10.06 19:36 
in Antwort kleine Barbi 31.10.06 15:36
Девчонки, спасибо всем. Попробую обязательно все рецепты.
#5