Вход на сайт
Китайское блюдо(салат)
664
NEW 19.10.06 12:14
ингридиенты:
-500 гр. мясо свинина
-3 шт. паприки (жолтого цвета)
-6 шт больших морковок
-1 шт. лукавицы
-1 пачка Glasnudel
-1-2 стол. ложка соевого соуса, можно если нравится больше(т.к. я его не люблю беру его мало)
-чеснок 5-6 зубчиков
-Лимонный сок (один лимон раздовить)
Сверить в воде без соли Glasnudel 3 минуты. Слить воду немного промыть в хородной воде. Просушить. Что бы воды не было.Но не пересушите
Обжарьте мясо в небольшом количестве масла(нарезаное тонкими маленькими полосками, чем тоньше тем лучше) немного посолить, поперчить. Добавить паприки, нарезаную соломкой, немного обжарить.Но не сильно что бы она была не мягкая. Отдельно обжарить морковь, также нарезаную соломкой, с луком. Берите когда жарите не много масло, а то потом салат будет жирным и не вкусным.
Вс╦ смешать в горячем виде добавить, добавить соевый соус, чеснок лимон и дать постоять хотябы 2-3 часа само мало.
Приятного Апетита
-500 гр. мясо свинина
-3 шт. паприки (жолтого цвета)
-6 шт больших морковок
-1 шт. лукавицы
-1 пачка Glasnudel
-1-2 стол. ложка соевого соуса, можно если нравится больше(т.к. я его не люблю беру его мало)
-чеснок 5-6 зубчиков
-Лимонный сок (один лимон раздовить)
Сверить в воде без соли Glasnudel 3 минуты. Слить воду немного промыть в хородной воде. Просушить. Что бы воды не было.Но не пересушите
Обжарьте мясо в небольшом количестве масла(нарезаное тонкими маленькими полосками, чем тоньше тем лучше) немного посолить, поперчить. Добавить паприки, нарезаную соломкой, немного обжарить.Но не сильно что бы она была не мягкая. Отдельно обжарить морковь, также нарезаную соломкой, с луком. Берите когда жарите не много масло, а то потом салат будет жирным и не вкусным.
Вс╦ смешать в горячем виде добавить, добавить соевый соус, чеснок лимон и дать постоять хотябы 2-3 часа само мало.
Приятного Апетита
NEW 24.10.06 09:50
в ответ ollka 23.10.06 21:52
отвариваю лапшу (когда закипит,просто отставляю ее к кипятке),обжариваю морковь,мясо,паприку,лук (все отдельно),все это смешиваю,добавляю острый перец чили,чеснок,соль,уксус по вкусу и перемешиваю. если есть джюсай ( не знаю,как именно пишется) то добавляю тоже . Вот, в принципе и все.
http://line.mamka.ru/baby/line.php/an08/29b/ede0f8e5ecf320ebe0efeef7eae520cbe0f3f0e5edf6e8ee/660099/251205/line.gif
NEW 31.10.06 08:36
в ответ irinka71 30.10.06 21:40
томатную пасту если вы добавляете для света,то можно и не добавлять,т.к. пережаренная морковь дает такой же нужный цвет. А на счет редьки,не спорю,может быть с редькой вкусней
да,жаль,что сдесь джюсая нет...засолить бы тут...
да,жаль,что сдесь джюсая нет...засолить бы тут...
http://line.mamka.ru/baby/line.php/an08/29b/ede0f8e5ecf320ebe0efeef7eae520cbe0f3f0e5edf6e8ee/660099/251205/line.gif