Девочки увидела фотку и название (по одной из ссылок ) в хорошей кухне вроде где татарские рецепты ,а самого рецепта не найду ... а хотелось попробовать там помоему с сыром ,а я так сыр люблю ! (От дипрессии на кухне лечится !)

с сыром?
я к сожалению такого рецепта не знаю с сыром, но знаю с картошкой, тоже очень вкусно . И называются они тоже Костыбэ

Ну напиши рецептик БИТТЕ ! или ссылочку !

Кыстыбай с картофелем по-татарски
Тесто 300 г, картофельное пюре 4 столовые ложки, пассированный лук 1 столовая ложка.
Замесить пресное тесто и дать 20 минут расстояться. Затем тесто разрезать на куски, как для пирожков, раскатать на тонкие лепешки и выпекать их на раскаленной сухой сковородке до румяной корочки.
Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассированный лук и все перемешать.
На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинить горячими. Поверхность кыстыбай смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.
КЫСТЫБАЙ (ПИРОГ)
Пресное тесто делят на кусочки весом по 50 г и раскатывают, как
для лапши. Подпекают на сухой сковородке с обеих сторон. На одну
половину горячего сочня кладут молочную вязкую кашу, начинку
накрывают второй половиной. Изделие смазывают топленым сливочным
маслом и ставят в жарочный шкаф, чтобы каша прогрелась.
Молок о 180, мука 40, пшено 50, масло топленое 20, соль.

спасибо огромное !!!!

кыстыбый бывает только с картофельным пюре!И с жареным лучком!А балиш с мелко нарезанным мясом и картофелем,так же порезанным,луком и лаврушкой.Но ни в коем случае со свининой!Как кто-то тут советовал...Они ж мусульмане!!

Ясное дело мусульмане ! Ну мы немножко на свой манер переиначим ! Хорошо буду делать с картошкой ,тем более е╦ у нас тоже любят ! Всеравно ВСЕМ спасибо !

ну как уже попробовала по выше указанному рецепту?
у меня немного другой рецепт, но тоже очень и очень вкусный
у меня варезка из газетки, поэтому я приклепляю ее.
Если решишь сделать, напиши потом, как получилось

это я у бабушки стащила рецепт, когда в Россию ездила.
Это блюдо очень нравиться, особено с кружечкой холодного молочка

Ещ╦ не попробовала ! Вчера пирожки делала с рисом ,яйцом .луком .Сразу много будет ,все равно есть только детям ,а ето многовато ... Но попробую обязательно и напишу ! Спасибо !

Растравили душу ,девчонки
Сегодня целую гору кыстыбыев нажарила
ммммммммммммммммммммммммммммммммм..........................
Со сладкими чаем-с-молоком мне больше нравится,чем просто с молоком.
По-татарски