Я никогда не связывалась с желатином, но решила попробовать испечь тортик, там в начинке используется желатин, как правильно его вводить, чтобы он не остался крупинками, а полностью растворился?

Так вариантов то много... на каждом пакетике написано как растворять.

Так вот, если руки не оттуда откуда надо растут... Так и пакетик не помогает

основной принцип такой, хоть желатин в порошке, хоть кусочками, хоть пластинками:
его замачивают в небольшом количестве ХОЛОДНОЙ воды для разбухания сначала.
Иногда до суток (если в пластинках)
Потом медленно подогревают до получения однородной жидкости, которую в приохлажденном виде вводят
в заготовки для желе, муссов, кремов..

У нас надо было всегда сначала растворять желатин,а потом прокипятить с водой.
остудить и добавить в приготавлиемое блюдо.Пропорций не помню,
на упаковке это обычно дается.
А здесь бывает и такой,что варки не требует.Надо смотреть упаковку.
Главное добавить нужное кол-во,чтобы получилась нужная
консистенция блюда.

сначала замочить (не сутки, а минут 10), как мягкий станет, отжать слегка, разогреть пока весь не расплавится (осторожно, чтобы не закипел). Добавляю половник крема в желатин и венчиком интенсивно мешаешь. потом эту желатино-кремовую массу венчиком в основную чась крема. Хорошо перемешать и усе.
С сухим еще проще, но я почему-то его недолюбливаю. С пластинками однороднее получается.

а где это, простите, у Вас??

Это где такой, чтобы до суток замачивать? Железобетонный он что-ли? На пакетике стоит 5 минут.

Вика, вс╦ правильно. Кости на сутки замочить, потом сутки кипятить, процедить. Получится желатин.

Речь шла о готовом желатине в пластинках!

Предлагаю ещ╦ способ.
Желатин замочить минут на 5-7 и поставить в микроволновку на секунд 30!
Получается однородный и без крупинок!