Кто кокосо уже разделывал? Я даже не знаю с какого места к нему подойти, подарили и что, что делать то с ним, лежит, украшает тарелку, фрукты съели, а орех остался, и..., красота...
Я от знакомой слышала, что у ее знакомых в акве он лежит, помытый, почищенный, разделанный, а как разделывать его, бе понятия.
А может кто сайт какой знает, где это описание, а?

У кокоса есть сверху тырочка, е╦ надо проткнуть и вылить молочко, затем...............лично я молотком разбила его, очистила и ели кусочки кокоса как морковкой похрустывая! А ещ╦ его можно распилить...пилой

http://althaiman.ru/thai%20htm/coconut.htm
во че нашла, а что дальше делать, как сок выпью из дырочки. Его на потовинки разломать? А эта кокосовая *мякоть* легко вытаскивается? А с ней что делаь, она такая же как продается в покетиках стружка или так она обработанная как-то?

дырочки, на *попе*, ети что ли?

Без мужчины тут не обойтись.
Попроси его каким нибудь чрезвычайно острым и жестким ножом сделать
поперечный, круговой надрез-царапину. Можно даже какой-то слесарный инструмент использовать,
не знаю как он называется. Потом молотком ударить по линии насечки. Орех должен расколоться пополам.
Затем так же острым инструментом наскребается стружка, это очень трудоемко!
Стружку заливают теплой водой, чтобы чуть покрыла слой сртужки, доводят до кипения,
кипятям 5-10 мин, охлаждают, фильтруют.
Полученное кокосовое молочко добавляют в любые блюда: в качестве компонента соусов,
или составных частей десертов.

спасибочки, вот это да, фруктик-орешек без мужчины не обходиться
Придеться просить свою вторую половину помочь
На счет молочка, классно, я такое люблю
А с вареным кокосом что?

Его не варят))
только стружку используют сырую.
==
Короче говоря, измельчить его внутреннюю часть надо по максимуму,получить жидкий экстракт-вытяжку..
а там..кто во что горазд.

спасибо!

не за что,
с молотком осторожнее, палец не прибей!

Дырочки в том месте от куда орех рос!
А вообще-то орех внутри пустой, не считая молочка, вся его мякоть(мякоть жесче моркови) находится под кожурой в форме ореха толщиной около 5мм, кожура его толще, чем сама мякоть!
Да уж, покупала орех один единственный раз и больше не хочу, как вспомню как он у меня летал по кухне из под молотка и смешно и грешно. Потом топориком его долбанла, ну тут-то он и сдался....
Как в сказке про золотое яичко - Дед бил - не разбил, бабка била не разбила!!!!
Удачи!!!!
Ах-да, мякоть отделяется не так легко, но легче, чем разломить сам орех 100%!

Мы всегда флексом распиливаем

Ой девченки, обсмеялась. Вот это блюдо. У всех смотрю и тапоры и флексы на кухне находються. А у меня только ножечки, не надо тоже на полочку тапорик, а еще лучше, флекс, положить, ну и пилу прозапас
Спасибочки всем за советы, как справиться с этим маленьким зверем

перед тем как за топор взятся , просверли дрелью 3 дырочки в углублениях на "попке" кокоса, тогда жидкость из него можно аккуратно в стакан вылить.

спасибки, пошла дрелью запасаться, на кухне на полочку тоже полошу, а и тески, чтоб орех не убежал

Я после того, как молоко из ореха вылью, обматываю его кухонным полотенцем (если дома работаю, чтоб кухню не пришлось убирать от крошек), или в саду раскалываю без полотенца. Кладу на пол разделочную доску, потом орех, и потихоньку по кругу (типа по экватору) стучу. Стучу не сильно напрягаясь, но "выстукиваю" этот экватор. Орех сам раскалывается на 2 чаши. Острым ножом нарезаю в мякоти "меридианы", поддеваю их ножом и отделяю их от кожуры. Чашу с дырочкой еще можно потом, как цветочный горшок использовать, немного обработав, в зависимости от фантазии.

Я пробиваю дырочку маленькую сливаю сок в стакан. Потом ножовкой по металу сверху отпиливаю верхнию часть. Потом ножом выкавыриваю мйкоть а сама кокосовая кожура остается целой и его можно применять хоть для чего кому что в голову взбредет.

Нет, ну кухонный топорик-то у тебя есть наверняка, я ведь им рубила, а молоток с гвоздиком экстро принесла, чтобы дырочки в попке сделать...И потом по экватору стк да стук! Да, вес╦ленький орешек!

хорошо сказала