http://www.rusleb.de

Аллеся, а вы на что ссылку дали??? на ERSATZKAVIAR? так это не натуральная.

Ну во- первых, на Дальнем Востоке живут рыбы лососевых пород, а черная икра это уже осетровые. Черную икру производят в Дагестане или Астрахани. Еще она бывает из ближневосточных стран. Самое главное, черную икру ЗАПРЕЩЕНО из России экспортировать. Это еще кажется в прошлом году закон такой в России приняли, поскольку осетровых совсем мало осталось. Можно в Москве, например, в дорогущих супермаркетах еще икры прикупить, но вывозить разрешено одну маленькую баночку грамм в 20-30. Эта баночка стоит там 50 евриков в пересчете с рублей. И самоя высококачественная икра ОСЕТРОВЫХ пород должна быть серого цвета, черная это уже качество похуже. В Германии икру осетровых рыб я еще ни разу в магазинах не видала.

Осетровая икра в Германии http://www.dl-consult.de/index.php?main_page=product_info&cPath=2&products_id=10..., так же есть в магазинах Метро, Фегро и им подобным. Ну и, конечно, в специализированных магазинах.
Где то читала, что качество икры определяется по быстроте погружения золотого грузка в вазу, наполненную икрой
Самая дорогая икра - ╚Golden Caviar╩ янтарного цвета. Затем "золтистая царская" добываемая из старых осетров.

Не знаю что здесь продают но на осетровую или севрюжью икру местная икра не похожа.
На фото осетр .Эта Астраханская рыбешка стоит с внутренним содержимым здесь около 5000 - 7000 евриков

Покупала развесную ч╦рную икру на рынке в России, пробовала, неплохая, продавец е╦ в "настоящие" банки закатывала. Дорого, но вс╦ же доступно, с супермаркетах гораздо дороже.

Всем большое спасибо !

на этой неделе никак не получается, я в метро поеду между рождеством и новым годом за подарками,...заодно уж и про икру все разузнаю

Ок ,спасибки

а разве черная икра бывает дальневосточная? разве осетры не в каспийском море водятся? я недавно по телеку передачу про икры смотрела, как ее производят в России и как немецкие поставщики ее выбирают. так там о черной икре рапортаж с Волги был, из Астрахани... а о красной - с Дальнего Востока, верно. так что, по-моему, черная икра с Далнего Востока - подделка какая-то...
Упс... об этом уже написали, звиняйте, не заметила сразу.

Ч╦рная икра есть иранская...Дешевле чем российская. Там осетров разводят специально, но почему-то дешевле икра....

Осетры , Белуга и севрюга это рыбы с которых производят черную икру. Основная часть добывается в Каспийском море.
Иран,Азейбаржан,Дагестан.Астрахань- Россия,Калмыкия,Казахстан и Туркменистан расположеы на побережья каспийского моря и соответственно там же и производят икру. В Иране искуственно рыбу не разводят.Пытались разводить в Астрахани, но безуспешно - человека, начавшего этот "бизнес" просто застрелили.