хммм... не имею представления... не падают может потому что сухими прилепляются на разогретые стенки тандыра??
не знаю.. а готовность на глаз наверное определяют..

я думаю, потому что их сырыми "лепят" и они как бы приклеиваются, ну а готовность скорее всего действительно на глаз, они же целыми днями этим заняты, тут такой опыт

могла бы просто ответить:
Я НЕ ЗНАЮ.

я тебя тоже люблю

ну да.. я написала сухими, в смысле не смазывая маслом.
ой, хочется такую самсулечку...

я люблю пот╦ртую или порезанную с маслом сырую. В вар╦ном виде она мне не нравится. Часто жарю в воке вместе с остальными овощами.

за тобой всегда водилось Это, ну что ж...
ПОВТОРЕНИЕ - мать учебки!

мы ее тоже сырую едим. я ее чищу, режу на пополам и потом тонкими (0,4 см) полукол*цами. потом раскладываю на блюде, солю и слегка поливаю оливковым маслом. вкусно