Поделитесь, пожалуйста, рецептами для микровелли

частенько последнее время делаю варенье в микров.
беру 300 гр. зимой замароженых фруктов (клубнику, малину...) летом свежие
сахар для варенья 2-1, 3-2..., можно разводить так-как на пачке стоит,...
засыпаю фрукты с сахаром в микр. посуду (обязательно с крышкой)
на 2 мин. 600 ватт, потом мешаю и опять на 3 мин. в микров.
когда сразу вытаскиваю то всегда варенье немного жидковатое, но когда остынет, то загустеет ))

так выглядит варение после первых 2 мин.

Не верится что получается настоящее варенье...

Получается !!! Я в горшочке от Тупперваре для микровеле делала ! Вкусненько и всегда свеже варенье !

Варю в микроволновке молочные каши - рисовую или овсяную, делаю цукаты и раньше варила варенье.

Расскажи пожалуйста по-подробнее.

А как насчет того, что еда, приготовленная в микровелле теряет много, веществ, важных для организма?

Правильно !!
мне вообще даже вкус еды из микроволновки не нравится, это если конечно пахать в день по 10 часов, когда только на поспать время остается, можно и в микровелки варить...а так ...бездельникам

Овсянка на одну глубокую тарелку: ложка меда, 4-5 ложек Haferflocken zart, молока, чтобы негустая смесь была и в микроволновку на максимум на 3 минуты. Потом перемешать, если густо получилось, то добавить жидкости и еще 3 минуты. Готовлю все на глаз, так что точных пропорций нет, к сожалению.
Рисовая каша: беру молочный рис и по инструкции на упаковке делаю, но в микроволновке. Нагреваю в посуде под крышкой 3 минуты, потом даю постоять, перемешиваю и еще 3 минуты. Готовность проверяю на вкус.
Цукаты из апельсиновых корочек: Корка тонко срезается с апельсина, нарезается полосками (тонкими) и 3-4 дня вымачивается в воде (воду надо менять каждый день). Потом вода сливается, насыпается сахар, чтобы корочки были полностью покрыты и под крышкой в микроволновке нагревается 5 мин. Перемешали, если сироп не достаточно густой, то добавили сахара, опять нагрели 5мин без крышки. Цукаты готовы, когда корочки стали прозрачными. Такие цукаты лучше использовать сразу или хранить в холодильнике.

Я, конечно, ни разу не химик и не биолог , но понять не могу куда же исчезают полезные вещества при приготовление пищи под воздействием микроволн?
Витамины, которые разлагаются при нагревании, одинаково теряются, что при варке, что при жарке, что при готовке в микроволновке. Водорастворимые витамины при варке теряются (растворяются в отваре), а при приготовлении в микроволновке остаются внутри продукта. Минералы тоже никуда испариться не могут.
Для меня плюсы приготовления пищи в микроволновке
- Готовится быстро и просто. Овсяную кашу сын по утрам себе сам делает.
- Пища не пригорает.

в полне согласна, конечно на любителя,
но я люблю готовить картошку в микров. 4-5 мин. и готова,
а так-как варю без воды то и все полезные вещества остаются в продукте
но главное мне нравится, что на вкус она как настоящая печèнная (с костра) картошка получается.
НО как говорится у каждого своè мнение !!!

а как готовить?

Спасибо всем откликнувшимся.
А как готовить картошку в микровеллке без воды, можно поподробнее?

Вот нашла небольшую статейку:
http://www.naturkost.de/meldungen/2003/031208gv1.htm

главное что-бы посуда для микр. была с кришкой (которая плотно сидит)
ложиш картошку лучше мелкую или среднею в мундире (можно и без), но так вкуснее ))
заливаеш еè водой, и потом всю воду сливаеш, ставиш в микр. 600-800 ватт (в зависим. от микров)
на 4-5 мин., осторожнее когда будеш открывать крышку (горячий пар -можно обжечся)

Не поняла уже варенную в мундире или?

нет, сырую, просто картошку надо помыть и
сложить б посуду для микр., но без воды
Если завтра время будет, то буду картошку делать и всè сразу фоткать
фотки выставлю сюда

Сегодня освоила овсянку, получилось вкусненько, а главное быстро.............
Спасибо!!!