напомните пожалуйста рецепт:
в пионерском лагере всегда давали такую запеканку катрошка и фарш по-моему...
ленивые вареники (по-моему творог и просто кусочки теста...)
сметанник (ммммм!)

ето http://good-cook.ru/proth/proth_040.shtml

у нас и в школе давали такую запеканку - картофельное пюре и фарш! потом дома делала - не то все получается!! я просто смазывала форму маслом, потом слой картофельного пюре с вбитым сырым яйцом, слой обжаренного фарша с луком, опять картошка..и т.д. сверху картофельное пюре смазывала сметаной и в духовку минут на 20.в детстве так вкусно казалось и это было то редкое школьное блюдо, которое съедалось с удовольствием!

а знаете почему вкусно было? потомучто пюре из столовой, они же сами там делали...
вы знаете как в школьных столовых пюре делали/делают? а я вот в школьной столовой отрабатывала....... наказания так сказать , потомучто плохое поведение председателя совета дружины у нас так каралось !!!

Ты имеешь в виду, что в столовых пюре сами делали, а здесь кто-то из пачки бер╦т?
Если вдруг кто-то знает настоящий "столовский" рецепт этого пюре, напишите!!! А то вот напомнили тут о блюдах из детства... прямо грустно стало...

нет, не то
там просто кусочки теста (как на бешпармак) и творог...по-моему.

нет я не это имею в виду, что из пачки берут ... , а то что пюре в столовой делали тоже конечно из картошки, как и почти все это делают..... только вот оно у них как ни крути получалось не такого вкуса и цвета...как домашнее.

Пельменное тесто и начинка из творога, это обычные вареники из творога, а по ссылке именно ленивые вареники.

ну, сорри тогда...
нас в Латвии в школе иначе кормили

у нас ленивые вареники делают так:
делается тесто как на вареники, раскатывается, нарезается на квадратики и отвариваить, творожную начинку потом просто добавить в отваренным лепёшкам, масло сливочное, всё перемешать. готово! вроде всё написала, я сама не готовила такое, у нас мама в детстве нам такое на скорую руку варила. если это то, то могу у мамы спросить точнее.

У нас в школе пюрэ было не на молоке и без добавления сливочного масла....Просто на отваре на картофельном.

а у нас в школе были таакие вкусненькие домашние пирожки с домашненьким киселем... повезло же с поварихой, только надо было успеть ,
народ высылал гонцов, как только звенел звонок на большую перемену)))

может правда в этом вся соль? а то домашнее правда как ни делай - все не то...

Ленивые вареники я тоже помню такими, как в школах Латвии.
А картофельное пюре с фаршем сейчас тоже вспомнила, вкуууусно было!

у нас к пюре картофельному всегда или котлеты или гуляш давали...
с фаршем были макароны: макароны по-флотски

А я помню у нас в столовке макароны такие бледные, слипшиеся(ни грамма масла) с икрой кабачковой давали... Запеканку из лапши и помоему творога...И борщ в котором кусок капусты и одна картошка плавала. Столовская еда...

Запеканка из лапши с творогом - кошмар из школьной жизни . Но это было у меня в младших классах, когда питание было обязательным для всех. А вот когда я в гимназии училась, в Минске, то там был настоящий буфет: смажни, булочки разные, пирожки, пирожные...

Да, я помню в классе втором или третьем нас водили гуськом в столовку на перемене кормить. Я пряталась где-нибудь и не ходила. Но учительница отправляла меня на уроке одну под град сл╦з в столовую где я сидя одна в пустом зале давилась столовской едой...Хотя став постарше мне даже начали нравится все эти зажареные пирожки и промасленные сосиски в тесте. Теперь вспоминаю об этом с содроганием.

Значит, я тебя неправильно поняла, подумав, что у вас в школе было такое же блюдо, как по ссылке.
А макароны по-флотски я сейчас и приготовлю-ка. :)

Вообщем раздразнили меня тут вчера, пошла на ночь глядя пюре картофельное сделала как у нас в столовой было, на той воде, в которой варилась картошка, и маааалююююсенький кусочек масла добавила, с пол мизинца. Вс╦ равно не то...Может потому, что миксером взбила?...Не знаю вообщем, был у них там свой секрет какой-то....Может вс╦ дело в картошке...Но чуть похоже вс╦-же было.