Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

вопрос: кокосовый пирог

526  
Vicky81 знакомое лицо26.01.07 23:20
Vicky81
NEW 26.01.07 23:20 
Девушки, кто-нибудь п╦к/печ╦т пирог с кокосовой стружкой (составляющие: кефир, яйца, мука, сахар), который после выпечки поливается сливками? Нашла рецепт в Интернете, да вот не знаю, вкусно ли это.
И ещ╦: поделитесь, плиз, своими рецептами кокосовой выпечки!
#1 
Викa Дракон домашний27.01.07 01:41
Викa
NEW 27.01.07 01:41 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
rikamia местный житель27.01.07 13:38
rikamia
NEW 27.01.07 13:38 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
у меня есть один рецепт, готовлю часто особенно если вдруг незваные гости нагрянули, очень просто и быстро в приготовлении, а главное всем нравится
2 чашечки кефира, 2 1/2 чашечки сахара, 1 пакетик ванилина, 3 1/2 чашечки муки, 1 пакетик соды, 4 яйца. всё положить в одну миску и хорошо взбить. перед этим подготовить: глубокий лист выложить бумагой " бакпаппир"( тесто обычно очень хорошо поднимается), значит не жалейте бумаги и выкладывать не только дно листа но и стенки. в отдельной мисочке смешать 1/2 пачки кокосовой стружки и пол стакана сахара, можно добавить корицы. (так же можно в тесто положить немного вишни из банки, только дать хорошо сбежать соку). тесто выложить на лист, хорошо разровнять и посыпать кокосовой стружкой и сахаром. выпекать при 180 градусах 20-30 минут. когда будет готов растопить 1/4 пачки сливочного масла и слегка полить сверху ( не заливать) остудить, порезать на кусочки и приятного аппетита!
#3 
Vicky81 знакомое лицо27.01.07 13:53
Vicky81
NEW 27.01.07 13:53 
в ответ rikamia 27.01.07 13:38
Спасибо большое за рецепты!!!
Интересные идеи с красной смородиной и вишней. Ко мне гости намыливаются и завтра, и в течение недели, так что испеку и по одному, и по второму рецепту.
#4 
janelin Мумми-мама27.01.07 19:31
janelin
NEW 27.01.07 19:31 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
я пеку на Buttermilch, одно время просто затравила дочь и всех слушателей на курсах этими пирогами... спасибо,что напомнили, испеку на той неделе обязательно
*As you grow older, your Christmas list gets smaller; the things you really want for the holidays can’t be bought.*
#5 
Nadezda2 местный житель27.01.07 19:36
Nadezda2
NEW 27.01.07 19:36 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
В нашей семье тоже этот пирог на ура идёт как говориться дёшево и сердито .
http://lines.myjane.ru/rules/219500/weight/77/line.png
#6 
Чертёнок N13 свой человек27.01.07 20:28
Чертёнок N13
NEW 27.01.07 20:28 
в ответ rikamia 27.01.07 13:38
Интересно, никогда не пробовала..
Только вот проблема с чашечками.. 2 чашечки кефира - это примерно стаканчик 500 мл или вы стаканчик считаете за чашечку..
и 1/2 пачки кокосовой стружки - это сколько, у меня есть пачка 250 гр, а есть 500...
У каждого безумия есть своя логика.... Photoshop
#7 
stanislaw33 гость27.01.07 22:03
NEW 27.01.07 22:03 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
http://www.gotowimwkusno.de/main.html - ЖМИ ЗДЕСЬ. В ФОТО- РЕЦЕПТАХ "ПИРОГ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ" С ПОШАГОВЫМ ФОТО.
#8 
Vicky81 знакомое лицо27.01.07 23:36
Vicky81
NEW 27.01.07 23:36 
в ответ stanislaw33 27.01.07 22:03
И тебе спасибо! Хороший рецепт! Отправляюсь печь на ночь глядя .
А творожный пирог на этом сайте - тоже, наверное, классная вещь. Никогда не пекла что-то из творога с пудингом. Это будет мой следующий эксперимент.
#9 
  Yvenna постоялец27.01.07 23:42
NEW 27.01.07 23:42 
в ответ stanislaw33 27.01.07 22:03
а что такое пахта е╦ можно заменить кефиром или бутермильхом?
#10 
Мулатка посетитель27.01.07 23:58
NEW 27.01.07 23:58 
в ответ Yvenna 27.01.07 23:42
пахта это и есть бутермилх...это жидкость оставшаяся после сбивания масла
#11 
  Yvenna постоялец28.01.07 05:41
NEW 28.01.07 05:41 
в ответ Мулатка 27.01.07 23:58
спасибо!
#12 
germany11 прохожий28.01.07 23:41
germany11
28.01.07 23:41 
в ответ Yvenna 28.01.07 05:41, Сообщение удалено 15.02.07 16:34 (germany11)
vlad
#13 
  Yvenna постоялец28.01.07 23:52
NEW 28.01.07 23:52 
в ответ germany11 28.01.07 23:41
на странице надо сначало зарегистрироваться ?
#14 
elena.k свой человек01.02.07 10:31
elena.k
NEW 01.02.07 10:31 
в ответ Vicky81 26.01.07 23:20
Я этот пирог много раз пекла. Это вкусно и очень быстро.
#15 
rikamia местный житель01.02.07 11:52
rikamia
NEW 01.02.07 11:52 
в ответ Чертёнок N13 27.01.07 20:28
извеняюсь, что не смогла сразу ответить
это я рецепт только написала, как у меня в книге стоит, первые разы делала по рецепту всё отмеряла/взвешивала.получалось а потом всё как говорится "на глаз" 500мл кефира, ну и потом у меня всегда одна и таже чашечка в ползовании в неё вмещается только 200мл (специально замерила) значит я со временем рецепт немного изменила
кокос я тоже беру по разному, смотря кто в гости едёт , некоторые любят что бы больше кокоса, а другие нет. в основном беру 125-150г кокоса и гдето пол стакана сахара.
#16 
Vicky81 знакомое лицо01.02.07 20:40
Vicky81
NEW 01.02.07 20:40 
в ответ rikamia 27.01.07 13:38
Испекла почти так, как ты написала, только без вишни (забыла купить ), и сверху не масло положила, а пропитала лимонным сиропом (с коричневым сахаром). Получилось классно! На следующий день просто объедение! Особенно для тех, кто не любит сильно сладкие пироги. Большое спасибо - легко, быстро и вкусно!
#17 
rikamia местный житель02.02.07 20:49
rikamia
NEW 02.02.07 20:49 
в ответ Vicky81 01.02.07 20:40, Последний раз изменено 02.02.07 20:52 (rikamia)
рада, что тебе понравилось
а вишню это на вкус и если есть под рукой, да и сверху поливать можно чем хочеш, это всё делается только для того, что бы кооксовая стружка с сахором "держались" и не так сильно крошились.
#18