а за счет чего они получаются менее жирными, если тоже на масле жарятся?
(на картинке они кста очччень даже жирненькими выглядят ;-)

Крепли правда при жарке в себя мало масла впитывают. Не смотря на вид, это так.

Я думаю что из-за консистенции теста, для оладей мы делаем тесто полужидкое, а для креблей густое и жидкое тесто впитывает в себя больше масла, а может ещё от чего..я не знаю, но то что они в два раза менее жирные это точно. Кстати я жарю их в очень большом количестве жира, так что бы когда их ложишь в масло они полностью в нём тонули....
И у меня они выглядят немного подругому, более воздушные чем у Вики на картинке...

ну, фсё! уболтали, буду пробовать!

интересно, а можно их запечь? У меня дитю на жареном масде нельзя Или это совсем бяка получится?

даже не знаю, я-то их еще никогда не делала, только вот собираюсь :-)
по идее, если тесто не жидкое, то можно попробовать и запечь, только
вот не прилипнут ли они намертво к противеню или бумаге для выпечки?
все равно прийдется смазывать форму, или ему в маленьких количествах можно?

Не, запечь не пойд╦т.

Покажи!

У меня сейчас фоток нет, я как-то не додумалась их ещё сфотографировать, буду печь обязательно сделаю...
Вик, знаешь мне кажется ты их жаришь в небольшом количестве масла, они у тебя выглядят немного приплюснутые. А я наливаю масло столько, что бы они тонули в нём и жарились плавая в масле..

Я тоже так делаю ! Выглядят тож по другому не много про вкус не знаю !

Я их тут за 6 лет всего один раз готовила, давай фото, я его к рецепту прикреплю, и укажу автора, если ты не против. Чем больше фотографий, тем лучше.
Раньше мы их часто готовили, но это было давно, в прошлой жизни

А я наоборот часто их делаю, эта неделя у нас блинная... масленица закончиться может через недельку напеку, если что я тебе фотки в личку скину...

не не не в личку и нам покажи!

Так я пока испеку тема в архив уйдёт..

а ты новую открой :-))) делов-то!

Ну что с вами делать, прийдётся открывать новую тему с фирменным рецептом... только быстро не обещаю...

хорошо будим ждать

Здесь темы в архив через 6 месяцев уходят, ты так долго печь будешь? Ставь тут в прикрепл╦нный файл!

Я же уже написала, как напеку, поставлю...
А про то что здесь темы через 6 месяцев в архив уходят я и не знала... я вообще открываю только первую страничку...

Мы подожд╦м , найд╦шь потом эту тему. Не найд╦шь, свисти, помогу.