что ещ╦ можно сделать с пшеном, кроме молочной каши? или куда е╦ можно добавить?

Я когда уху рыбную варю,добавляю пшено.

интересно, не слышала такого

расказать как ухус пшеном варят? наверно все по разному, но я так. Беру рыбку, можно мелочь речную, самая вкуснятина, там из красноперычек особенно... Но так как тут этого добра несыскать, то беру филе, морского окуня.
Вообщем варю его примерно 5/7 мин, достаю. Затем в эту воду катрошечку, 1 луковицу целиком. Варим, солим. рыбку ломаем на мелкие кусочки. А да вместе с картошкой кидаем пшено, оно 20 мин варится.... через 15 минут варки добавляем эту покромсаную рыбку, варим 3 мин, и я режу 1 томат, на 4 части и так полукольцами, и туда. затем 2 мин, выключаем луковицу вылавливаем и выкидываем. Еще всегда заправляю свежей зеленью, укропчиком, лучком зеленым, но режу все это каждому перед подачей......аромат обалденный.
Да если вы будете использовать выбу которая дает много жирка на бульоне, то либо бульон слить, либо просто добавить 10 мл водочки под конец варки.... еще водка отбивает стойкий рыбный запах...
Да иногда когда мне лень, то я варю все как описано выше, только рыбу кидаю за 10 мин до конца варки..порезанную. Но это тогда когда я знаю что в рыбе нет костей и она не сильно жирная или пахнет...
да еще из пшена делают, пшенную кашу с тыквой, у меня бабушка делала, я каши вообще терпеть не могу, а эту ем.... Но рецепт незнаю, сама не делала.Но может кто из девочек и подскажет. Да бабушка делала ее в чугунге и в печке.....

спасибо девочки за предложение применить в уху, но увы я е╦ не люблю, а муж с пшеном кушать не будет
может есть ещ╦ какие-нибуть рецепты?

На Урале зелёный борщ с щавелем и пшеном варят.

правда?

пшенные котлетки...
отварить пшенку на воде,
морковку и лучок спассировать в растительном масле,
вс╦ смешать,
вбить яицо и
сформировать котлетки
и обжарить до золотой корочки...

Я гарнир часто делаю из пшенки. Обжарить мелкопорезанную кубиками луковицу и 2 морковки, добавить пшенку, залить бульоном и варить до готовности. Заправить чуток мускатом или керри.
Салат из вареной пшенки с овощами, зеленью и соусом из раст. масла и уксуса тоже на ура идет.

а что смешного?

Вика не обижайся, меня это просто удивило , не слышала об этом никогда

В блинное тесто добавить отваренную на молоке или воде пшенку.Печь блины.Мне нравятся.