привет.
у меня така проблема: купила Buschbonen, на картинках выидела, как она красиво лежит на тарелках....а дома выяснила. что в моих кулинарных книгах, числом 2 шт. нет рецепта приготовления... подозреваю, что ее тушат или отваривают, но вот с чем и как? Спасите-помогите... рецептом поделитесь,а?

отварить в подсол╦ной воде несколько минут, потом можно на сковородку с обжаренным луком, гарнир готов
отварить и яичницу с ней пожарить
овощные запеканки
в салаты добавлять в отваренном виде
фантазию включи
в гугле пишешь "стручковая фасоль" и выбираешь, ты свой вкус лучше знаешь
http://www.google.de/search?q=%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D...

я отвариваю в сол╦нной воде, потом обжариваю с чесноком и сметаной

спасибо за рецепт, попробую сегодня.
а вообще, мне не фантазию, а голову включать надо было. я даже не подумала, о том, что можно поисковик озадачить

обрезаю кончики у зеленой стручковой фасоли, мою, тушу на растительном масле, в казанке, солю, перчу и добавляю в самом конце чеснок. Это же можно приготовить с мясом, только сначала мяско обжарить, потом добавить фасоль. Вкусно!

да кончики не забудь обрезать, с 2х сторон

Привет, девочки!
Можно и я своим рецептом поделюсь?
Он подходит и для другой стручковой фасоли (широкая такие и длинные стручки)
Стручки помыть, если надо, удалить подсохшие места, порезать на кусочки ~ 4-5 см.
Фасоль отварить в подсоленной воде, можно до готовности, можно чтобы была bissfest, это на любителя.
Воду слить, костюлю снова поставить на плиту и налить туда сливки (не обязательно, чтобы вся фасоль была ими покрыта), добавить остроту, я беру sambal oelek, можно аджику. Перемешать всё хорошо, закрыть крышкой и поварить на слабом огне пару минуток.
Можно подавать и в холодном виде, как закуску. Хорошо к мясу и картофельному пюре.