Вход на сайт
сварганил я рулетик
16.04.07 21:40
отведал у знакомой я как то рулетик с яйцами...рецепц прост,и вкусен...лепишь вот такую колбасу как на картинке из фарша гемишт,говядина и свинина..ну там лук..перец и всё такое из специй по вкусу..в духовочку..пару часиков и готово...вкусно!!!!
но мне не нравиться одно только...суховат..вот как бы его размягчить?слушаю внимательно вас
![Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket](http://i94.photobucket.com/albums/l116/coburg_2006/DSC_0866-01.jpg)
![Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket](http://i94.photobucket.com/albums/l116/coburg_2006/DSC_0871-02.jpg)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/smile.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
![Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket](http://i94.photobucket.com/albums/l116/coburg_2006/DSC_0866-01.jpg)
![Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket](http://i94.photobucket.com/albums/l116/coburg_2006/DSC_0871-02.jpg)
NEW 16.04.07 22:25
в ответ mister boms 16.04.07 21:40
Красиво
Похоже на яйца по-шотландски http://foren.germany.ru/arch/101260/f/2950727.html мы там в муке, яйце и панировочных сухарях обваливали, может и здесь так? Попробуй ещё просто со свининой, без говядины... или майонезом обмажь.
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Похоже на яйца по-шотландски http://foren.germany.ru/arch/101260/f/2950727.html мы там в муке, яйце и панировочных сухарях обваливали, может и здесь так? Попробуй ещё просто со свининой, без говядины... или майонезом обмажь.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 17.04.07 19:04
в ответ mister boms 17.04.07 10:10
я заварачиваю в бакпапир колбасой, и форма красивая оста╦тся и сок не вытекает. на одной стороне мин 20 и на другой так же. переворачивать тоже легко, хотя можно и не переворачивать. слушай... по-моему он у тебя сухой потому что так долго в духовке держиш! ![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)
NEW 18.04.07 12:26
в ответ mister boms 16.04.07 21:40
Заглянула вчера в эту ветку и тоже сварганила этот рулетик, ой какой вкусный был!!!!!!!!!!!!!!!
И сочный! Кроме специй и лука добавила в фарш яйцо и размягченную в молоке булочку, фарш тоже брала смешанный. В духовке по моему рецепту надо всего полчаса готовить, но я продержала около часа, что-то никак не румянился, хотя верх смазала яйцом.
Может Вы,Мister boms его в духовке передержали?
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/up.gif)
Может Вы,Мister boms его в духовке передержали?
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 18.04.07 12:40
в ответ kleine Barbi 18.04.07 12:26
возможно kleine Barbi я его и передержалс
я его не 2 часа конечно в духовке держал,это приблизительно сказал...а вообще я думаю держание в духовки по времени зависит от толщины рулета,или?кто нибудь выставите своё фото,глянуть толщину,и время
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/wink.gif)
![](https://tt.germany.ru/wwwthreads/images/icons/cool.gif)